Лецитин: что это такое, состав и польза при похудении, содержание в продуктах

Лецитин: состав

Содержание:

Состав препарата:

  • витамины: В12, В1, В2, В5, В6, В9, A , D ;
  • омега-3 и омега-6;
  • фолиевая и фосфорная кислота;
  • жирные кислоты;
  • углеводы;
  • холин;
  • гликолипиды;
  • фосфолипиды (фосфатидилхолин, фосфатэдилэтаноламин);
  • инозитол.

Помимо этих основных компонентов, вещество имеет в своём составе белки, вспомогательные жиры, аминокислоты, сахара.

Пожалуй, всем будет интересно узнать о полезных  свойствах и вреде пивных дрожжей.

Польза лецитина для организма

Значение лецитина для жизнедеятельности человеческого организма весьма велико. Он контролирует защитную работу всего организма и обеспечивает необходимую регенерацию. При его дефиците организм подвержен быстрейшему старению, снижается иммунитет к различным заболеваниям, а лечение занимает более продолжительное время.

Полезные свойства для органов человека:

  • Вред лецитина
    Регенерация печени. Благодаря фосфолипидам, содержащихся в лецитине, происходит восстановление клеток печени, вывод из неё лишних жиров.
  • Профилактика развития желчекаменной болезни. Вещество обладает свойством препятствовать отложению загустевших отложений жира в жёлчных протоках и самом пузыре. При болезни помогает ускоренному расщеплению камней в совокупности с основной терапией.
  • Предупреждение атеросклероза. Лецитин эффективно помогает расщеплять и выводить из организма вредный холестерин.
  • Профилактика инфаркта. Вещество придаёт гибкость и энергию сердечным мышцам, укрепляя их.
  • Защита и поддержка работы нервной системы. Лецитин способствует лучшей выработке миелина, входящего в состав оболочки нервных волокон и способствующего правильной проводимости нервных импульсов.
  • Профилактика сахарного диабета. С помощью вещества оптимизируется выработка естественного инсулина, что препятствует повышению сахара в крови даже при большом потреблении углеводов. Его употребление в качестве дополнительного средства при имеющемся сахарном диабете также помогает снизить уровень сахара.
  • Улучшение работы лёгких. Продукт способствует синтезу сурфактантов, которые образуют защитную плёнку на альвеолах и защищают лёгкие от проникновения токсичных веществ, от преждевременного старения и являются хорошим средством профилактики образований онкологического характера.
  • Функционирование половой системы. Содержащиеся в веществе инозитол и холин способствуют эффективному растворению холестерина – основной составляющей для выработки половых гормонов как у мужчин, так и у женщин, что способствует продлению репродуктивного возраста человека и является средством для профилактики заболеваний половых органов онкологического характера.

Активная пищевая добавка лецитин

Где содержится лецитин
Лецитин обеспечивает насыщение клеток организма питательными веществами, необходимыми для совершения клеточных процессов во всех органах человека. Из него практически наполовину состоит печень человека, которая и производит это вещество.

Однако с течением времени, а также из-за плохой экологической ситуации или вследствие чрезмерного употребления вредной пищи, алкоголя или лекарственных препаратов, печень постепенно утрачивает свою способность по производству и снабжению организма лецитином. Расстройства в пищеварительной системе и высокое содержание шлаков в кишечнике также препятствуют нормальному усвоению и всасыванию вещества из пищевых продуктов. Его недостаток в организме призвана восполнить специальная добавка соевого лецитина.

Купить препарат можно в аптеках. Выпускается он в форме капсул или таблеток, специально для детей производится в виде ароматного геля. Наиболее популярной формой среди потребителей являются гранулы.

Лецитин: как принимать

Как уже указывалось выше, препарат можно купить в аптеке. Формы выпуска такого препарата весьма разнообразны. Кроме того, вещество входит в состав многих комплексов витаминов. Лецитин, выпускаемый в жидком виде можно применять во время еды, смешивая его с пищей.

Взрослому человеку необходимо принимать 5 — 6 грамм лецитина в сутки, для ребёнка достаточно 1 — 4 грамма. В это количество не входит лецитин, содержащийся в пищевых продуктах. Принимать препарат рекомендуется три раза в день во время приёма пищи или до еды. Один курс составляет порядка трёх месяцев. Это, как правило, минимальный срок. Необходимую в каждом конкретном случае продолжительность приёма и дозировку препарата назначает врач.

Лецитин в продуктах

Помимо химических добавок, это вещество содержится во многих продуктах питания, употребление которых рекомендовано для насыщения клеток всего человеческого организма необходимым количеством полезного вещества. Богаты содержанием лецитина следующие продукты питания:

  • яичные желтки;
  • мясные субпродукты;
  • рыбная икра;
  • соевые бобовые (горох и чечевица);
  • семена и орехи;
  • капуста;
  • масло растительное.

Лецитин: польза и вред для детей

Лецитин в продуктазх
Находясь ещё во чреве матери, будущему малышу, как и самой женщине, необходимо для полноценного здоровья получение всех компонентов, входящих в состав вещества. Составляющие компоненты помогают правильному формированию и развитию всех органов и систем крошечного организма.

В первый год жизни ребёнка происходит формирование моторно-двигательной деятельности, закладываются основы иммунитета и развивается скорость реакций. В это время малютке достаточно такое количество лецитина, которое он получает с молоком матери или в составе молочных смесей. Лецитин, поступающий в организм ребёнка до трёх лет с продуктами питания, также играет немаловажную роль в развитии навыков речи, в сбалансированности эмоциональных реакций, в способности адекватного восприятия и реакции на внешние раздражители.

Становясь старше, ребёнок ощущает увеличение физических и эмоциональных нагрузок на свой организм. Ежедневно он сталкивается всё с большим объёмом новой информации, которую ему необходимо воспринять, освоить и применить на практике. Фосфатидилхолин, который содержится в препарате, вступает в реакцию с витамином В5 и образует аминокислоту ацетилхолин. Эта кислота, являясь важным нейромедиатором, помогает человеку сосредоточиться на конкретных вопросах и задачах и найти нестандартные подходы в их решении.

На возможный недостаток лецитина в организме ребёнка могут указывать следующие признаки:

  1. невнимательность, рассеянность или забывчивость ребёнка;
  2. неспокойный сон или нарушения сна;
  3. раздражительность;
  4. частые жалобы на головные боли;
  5. потеря аппетита.

При появлении таких признаков лучше обратиться к педиатру, который рассмотрит вопрос о целесообразности применения препарата и назначит при необходимости правильную дозу ребёнку.

Может ли применение лецитина нанести вред здоровью?

Чем полезен Лецитин
Соя – природное сырьё для лецитина. Но не следует забывать, что наряду с качественным натуральным продуктом существуют генномодифицированные сорта сои. Употребление таких продуктов вполне вероятно может иметь нежелательные последствия для здоровья человека и его организма, начиная от аллергических реакций и заканчивая слабоумием в старости.

Не следует принимать лецитин, изготовленный из генномодифицированной сои, особенно детям и беременным женщинам. Это может негативно отразиться на развитии нервной системы ребёнка и на формировании головного мозга плода.

Соевый лецитин, разрешённый в качестве пищевых добавок в производстве продуктов питания, имеет международный код Е322, который обязательно указывают на упаковках. Прежде чем купить тот или иной готовый продукт в магазине, рекомендуется тщательно изучить его состав и отказаться от покупки некачественного товара.

Случаев нанесения вреда качественным препаратом не зафиксировано. Не следует забывать, что наша печень на 50% состоит из этого вещества, а мозг – на 30%. Полезный лецитин является необходимым компонентом для нормального функционирования всех органов и систем человека.

Как таковых противопоказаний к применению лецитина не существует. Единственное ограничение – это индивидуальная непереносимость компонентов препарата. Аллергия на лецитин – явление нередкое, поэтому в случае проявления первых аллергических реакций следует прекратить приём препарата. Не рекомендуется принимать препарат беременным и кормящим женщинам.

Очень редко наблюдаются такие побочные действия, как тошнота, головокружение и повышенное отделение слюны. В любом случае, принимать лецитин необходимо, точно соблюдая инструкцию, а лучше предварительно проконсультироваться у врача, в таком случае исключено нанесение любого вреда организму этим препаратом.

Предназначение биологически активных добавок с лецитином

Причиной для создания лекарственной пищевой добавки стало то, что человеку с дефицитом лецитина для его восполнения необходимо съесть очень много содержащих продуктов. Гранулированный лецитин назначается при:

  • никотиновой зависимости;
  • нарушениях метаболизма и предрасположенности к ожирению;
  • рассеянном склерозе;
  • печёночных заболеваниях;
  • сердечно-сосудистых патологиях;
  • задержке развития;
  • рассеянности, ослаблении памяти и нарушении внимания.

Некоторые лецитин-БАДы полезно принимать беременным женщинам, другие же – противопоказаны. Поэтому перед началом приёма необходимо советоваться с врачами и изучать инструкцию. Решение о том, как применять соевый лецитин в лечебных целях и как долго это делать, нужно принимать только на основании врачебных рекомендаций.

 

Следует также упомянуть, для чего используется лецитин (E322) в иных отраслях промышленности. С его помощью производят растворители, лаки и краски, косметику, удобрения, чернила, пестициды, взрывчатые вещества. Лецитин немаловажен для здоровья животных, поэтому его добавляют в корма для скота, птицы.

В каких продуктах содержится эмульгатор E322

соевый лецитин вред и польза
Соевый лецитин вред и польза

Несмотря на то, что для производства эмульгатора E322 в наши дни используется, в основном, соя, существуют другие природные источники лецитина. В каких продуктах содержится лецитин:

  • плоды других бобовых культур: горох, нут, чечевица;
  • подсолнечные семечки;
  • пшеничная мука, зерна и крупа;
  • гречка;
  • кукуруза;
  • авокадо;
  • дрожжи;
  • грецкий орех, кешью, арахис;
  • маслины, морковь и капуста.

Это ещё раз доказывает, что натуральный соевый лецитин в продуктах – не «вредная» добавка, а более чем естественный ингредиент, который, так или иначе, присутствует в рационе. Более того, он встречается в пище не только растительного, но и животного происхождения: молоке, твороге, сливочном масле, говяжьем мясе, рыбьем жиры, печени, икре и яйцах.

Польза и вред лецитина. Влияние эмульгатора E322 на организм человека

Нужен ли соевый лецитин нашему организму? Вне всякого сомнения – да. Лецитин, не только соевый, является важным веществом для здоровой работы организма человека, животных, птиц, рыб и растений. Он является структурным компонентом клеток, обеспечивающим текучесть мембраны. За счёт этого происходит питание и выведение токсинов или отходов жизнедеятельности.

Читайте также:  Давящая боль в сердце, давит и щемит в области сердца

Роль лецитина в процессе жизнедеятельности:

  • обеспечивает регенерацию клеточных стенок и транспортировку питательных веществ;
  • служит материалом для образования сурфактанта, необходимого для правильного газообмена в лёгких;
  • повышает нервную проводимость, улучшая работу головного мозга и нервной системы;
  • фосфолипиды занимают до 50% объёма печени и крайне необходимы для её стабильной работы;
  • улучшает соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина в крови, снижая риск развития атеросклероза;
  • обеспечивает организм энергией при недостатке углеводов;
  • улучшает состояние кожи.

Влияние эмульгатора на организм

При достаточно количестве лецитинов в организме человека все идёт «по штатному расписанию»: стабилизируется уровень холестерина (при отсутствии иных отрицательных факторов), предотвращает развитие атеросклероза, укрепляются сосудистые стенки, продуктивно функционирует печень. Как правило, в рационе жителей стран СНГ достаточно источников лецитина: пшеничных и молочных продуктов, куриных яиц, гречки, бобовых, рыбы. Примечательно, что в отличие от препаратов, которые назначаются при патологиях сосудов головного мозга, лецитин не имеет побочных эффектов. Отчасти он даже восполняет дефицит инсулина.

Польза соевого лецитина для людей с заболеваниями печени заключается в улучшении состава желчи и стимуляции её отделения. Кроме того, эмульгатор способствует стабильному жировому обмену и поддерживает здоровую структуру печени.

Эмульсирующие свойства соевого лецитина помогают беременным женщинам легче переносить роды. Этот продукт способствует здоровому развитию мозга и нервной системы малыша.

Как проявляется дефицит вещества: лецитин соевый гранулированный инструкция по применению

При недостатке лецитина происходит отвердевание мембраны, следовательно, существенно ухудшается питание клетки. Медики и биологи утверждают, что для нормального функционирования организма необходимо, чтобы лецитин составлял не меньше 40% от общего объёма имеющихся фосфолипидов. Наиболее чувствительными органами к уровню этого вещества являются печень и мозг.

соевый лецитин вред и польза

Дефицит лецитина в организме выражается, если человек испытывает большие физические и эмоциональные нагрузки. Из-за того, что организм не может восстановиться, появляется эмоциональная нестабильность, нервозность, ухудшается сон. У детей младше 3 лет появляются головные боли из-за повышения внутричерепного давления. Это, в свою очередь, провоцирует раздражительность, психическую неустойчивость, нарушение развития речи.

У детей до 12 лет тоже возникают проблемы с работой нервной системы и головного мозга: ослабевает память, появляется рассеянность, быстрая утомляемость, резко меняется настроение, ухудшается иммунитет. Взрослые люди при дефиците лецитина в рационе становятся раздражительными, тревожными, хронически усталыми. Их мучают головные боли, неврозы и бессонница, развивается депрессия. В любом возрасте нехваток фосфолипида сказывается на функциях почек, печени и ЖКТ.

Эмульгатор E476: соевый лецитин в шоколаде вред и польза

Для многих потребителей актуален вопрос, что такое соевый лецитин в шоколаде. Это то же самое вещество, описание которого приведено выше. Наличие соевого лецитина в составе шоколадных продуктов можно рассматривать как плюс, потому что это полностью натуральный ингредиент.

соевый лецитин в шоколаде вред и польза
Соевый лецитин в шоколаде вред и польза

Лецитин соевый е476 польза или вред для организма?

В качестве полноценной альтернативы эмульгатору E322 может использоваться лецитин E476. Чаще всего его используют в шоколадных изделиях. Это тоже натуральный продукт, сырьём для производства которого служит касторовое масло. Промышленники рассматривают лецитин E476 как компонент для создания однородных масс с низкой вязкостью и хорошей растекаемостью. Это выгодно, например, при производстве шоколада, где лецитин E476 может заменять дорого масло какао. Данная пищевая добавка на территории Российской Федерации и Евросоюза признана безопасной для здоровья и разрешена к применению в пищепроме.

Польза соевого лецитина – 11 полезных свойств

Польза соевого лецитина - 11 полезных свойств

Лецитин находится в любой ткани человеческого и животного организма, включая рыбу, птицу и растения. Но для человека лецитин наиболее важен из-за его количества в печени – 50 процентов и спинном мозге – 30. Нервная система располагает 17 процентами этого вещества. Больше всего лецитина содержится в сердце человека.

11 полезных свойств соевого лецитина для здоровья человека, участие в процессах :

  1. Активным участием в клеточном восстановлении.
  2. Обеспечением работоспособности ЦНС и мозга.
  3. Доставкой питательных веществ с витаминами в органы и ткани организма.
  4. Мощным антиоксидантным действием, нейтрализуя токсичные элементы.
  5. Соевый лецитин полезен для печени, защищая и поддерживая орган, являясь сильнейшим гепатопротектором.
  6. Стимуляцией репродуктивной функции организма. Положительное влияние распространяется и на развитие малыша в утробе матери, благотворно действуя и на родовую деятельность. Но для начала его использования необходима консультация лечащего гинеколога.
  7. Для женщин в климактерический период или при нарушении менструального цикла, включая обильные кровотечения.
  8. При наличии камней в желчном пузыре, благодаря устранению солевых отложений.
  9. Облегчением суставных болей при артритах, нормализуя баланс минералов и жиров в организме.
  10. Стабилизацией веса.
  11. Благотворным воздействием на ногти и волосы, что широко применяется в косметологической сфере.

Его положительные влияния особо важны людям старческого возраста и спортсменам, испытывающим его недостаток. Это отражается на работе нервной системы, мозговой деятельности, снижении иммунитета и ухудшении эффективности принимаемых лекарственных препаратов.

Для нормального функционирования организма достаточно 5 грамм лецитина в сутки. Но в некоторых случаях возможно появление дефицита, что восполняется пищевыми добавками.

Лецитин Е 476

Лецитин Е 476
Стабилизатором Е476 представлен жирны лецитин соевый, встречающийся в привычных продуктах. Во многих странах вещество разрешено к использованию, считается безвредным. Но на самом деле эта добавка к пище, называемая по-другому полиглицерином, до сих пор вызывает споры о её пользе и вреде для человеческого организма.

Из переработанных растительных масел получают лецитин соевый Е476, представленный в виде жирной субстанции без цвета, вкуса и запаха. Область применения добавки распространяется на продукты питания, наделяя их определенными свойствами. Например, в шоколад его добавляют для снижения себестоимости и улучшения обтекаемости.

Помимо шоколада, в наше время его часто используют при изготовлении кетчупов и соусов, майонезов и маргаринов, включая жидкие готовые супы.

Для маленьких гениев

Лецитин необходим ребенку с первых дней жизни – в первую очередь для формирования и развития центральной нервной системы. При грудном вскармливании малыш получает лецитин с молоком матери. Если же по каким-то причинам естественное вскармливание невозможно, дефицит лецитина нужно устранять дополнительно.

Особенно важно малышу получать свою обязательную ежесуточную дозу лецитина в первый год жизни. Недавние исследования в Колумбийском университет доказали: объем лецитина, полученный в первые 12 месяцев жизни крохи, определяет и объем его памяти в будущем, а еще устойчивость памяти к возрастным изменениям. А это значит – успешная учеба в школе, интересные проекты в вузе и достойная карьера.

Также особенно уязвим при недостатке лецитина детский организм во время стрессов. Первые серьезные переживания начинаются в период адаптации сначала в садике, затем в школе. Про первоклассников разговор отдельный. В этот период просто необходим лецитин. Он стимулирует мозговую активность, снижает утомляемость. Улучшает память, внимание, повышает стрессоустойчивость.

Для школьников лучше всего подойдет лецитин в виде геля. Он не ассоциируется у ребенка с таблетками, наоборот, производители делают его приятным на вкус, с фруктовым запахом. Еще один вариант – лецитин в растворимых капсулах. От витаминного напитка дети редко отказываются. Чаще всего детский лецитин содержит и комплекс витаминов, необходимых растущему организму.

И для прекрасных леди

Лецитин полезен для каждого, но женское здоровье особенно зависит от этого уникального комплекса фосфолипидов. И самое главное – это целебное влияние лецитина на нервную систему.

17% нервных волокон состоит из лецитина – с печенью не сравнить, но процент серьезный. Малейший лецитиновый дефицит в организме – и вот уже бессонница, плаксивость, раздражительность, вплоть до полноценных нервных срывов. А поскольку стресс – самый постоянный спутник женской жизни (начальник-придира, надоевшие коллеги, семейные дела, растущие дети, заботы о бюджете), без лецитиновой подпитки не обойтись. Он отлично помогает укрепить нервы и успешно противостоять стрессам.

Лецитин нередко назначают своим пациенткам и врачи, для профилактики и в составе комплексной терапии разных женских заболеваний: мастопатии, эндометриоза, миомы матки – вплоть до рака матки. Лецитин помогает выровнять менструальный цикл, облегчает неприятные симптомы при климаксе. Поэтому его прием – полноценная профилактика болезней женской половой сферы.

Для женской красоты лецитин тоже незаменим – не просто так мировые косметические бренды активно включают его в состав косметических продуктов. Фосфатидилхолин – активное вещество в лецитине – разглаживает кожу лица, делает ее мягкой и нежной. А еще помогает снять воспаления, аллергические высыпания, убрать лишнюю жирность и вернуть личику свежесть.

А самое приятное: лецитин обеспечивает полноценный обмен веществ и помогает контролировать вес.

Универсальный, эффективный, безопасный

Прием лецитина эффективен при многих заболеваниях, а также в целях их профилактики. К примеру, при физических и психоэмоциональных нагрузках, постоянных стрессах прием лецитина будет способствовать улучшению общего состояния организма и нервной системы.

Лецитин способен защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта от вредных воздействий. Поэтому его прием показан людям, страдающим гастритами, колитами и язвенной болезнью.

При псориазе и дерматите прием лецитина значительно уменьшит неприятные симптомы. Поэтому он часто используется при комплексном лечении кожных заболеваний.

Еще одно волшебное свойство лецитина – способность нормализовать уровень сахара в крови. Он укрепляет мембраны клеток поджелудочной железы, в частности бета-клеток, которые отвечают за выработку инсулина. Таким образом, при сахарном диабете первого типа лецитин снижает внешнюю инсулиновую потребность. При диабете второго типа компенсирует недостаток фосфолипидов и эссенциальных жирных кислот.

Незаменим лецитин и для мозга. Доказано, что регулярный прием лецитина может приостановить рассеянный склероз (распад миелиновой оболочки мозга), улучшить мозговую активность при болезни Паркинсона и синдроме Альцгеймера.

Такие разнообразные и широкие показания к применению лецитина объясняются весьма просто – он содержится в клетках всех систем организма. При этом он не имеет серьезных побочных эффектов.

Как организм реагирует на недостаток лецитина?

Первой от недостатка лецитина страдает нервная система. Расстройство памяти, постоянные смены настроения, снижение внимания, бессонница – вот основные симптомы дефицита лецитина в организме.

Кроме того, если лецитина, поступающего с пищей, человеку недостаточно, начинается расстройство пищеварения – неприятие жирной пищи, частые поносы и вздутие живота. Сбивается работа печени и почек.

Может повышаться артериальное давление, прогрессируют болезни желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также суставов.

Если организм регулярно недополучает свой жизненно необходимый лецитин, у человека серьезно повышается риск хронических заболеваний:

  • гипертония и ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз (раз нет лецитина, некому контролировать вредный холестерин);
  • язва – желудочная и 12-перстной кишки;
  • цирроз печени и гепатиты.

Ранний остеопороз, постоянная раздражительность, нервные срывы – все это последствия нехватки лецитина. От дефицита полезных фосфолипидов страдает и кожа. Псориаз, аллергические высыпания, пищевой дерматит тоже могут быть спровоцированы неправильным питанием без нужного лецитинового объема.

Природные источники лецитина

Название вещества произошло от греческого «lekithos», что в переводе означает «яичный желток». Соответственно, лецитин в достаточном количестве есть в яйцах, а также в продуктах, содержащих большое количество жира, – говяжьей или куриной печени, семечках и орехах, рыбе, подсолнечном масле и мясе.

Читайте также:  Торасемид ил Фуросемид: что лучше, отличия и сравнение препаратов

Один из лидеров по содержанию лецитина – мука грецких орехов. Этот «мучной» деликатес – настоящая кладезь полезных жиров, которые заряжают нас энергией, помогают противостоять стрессам и сохранять острый ум. Ореховую муку можно добавлять в творог, утреннюю кашу или овощной салат (если вы соблюдаете диету), готовить из нее печенье и кексы (для неисправимых сладкоежек).

Некоторые овощи и фрукты также содержат лецитин. Так, много лецитина в бобовых, в частности в сое. Сырьем для производства промышленного лецитина чаще всего выступают именно соевое масло, соя и продукты ее переработки. Богаты лецитиновыми фосфолипидами и жирные фрукты – авокадо и азиатский дуриан. А на наших грядках, кроме гороха с фасолью, лецитином вас обеспечат морковь, зеленый салат и белокочанная капуста.

Противопоказания и побочные действия

Лецитин обладает огромным спектром полезных свойств и характеристик, оказывает положительное воздействие на деятельность всех систем и органов. Поэтому важно поддерживать его нормальный уровень, что обеспечит вам здоровье, красоту и оптимальное количество энергии.

Норма лецитина для человека в день составляет 5-6 г (взрослые), 1-4 г (дети). Дозировка может варьироваться в зависимости от конечного результата (профилактический или терапевтический прием), возраста пациента, индивидуальных особенностей.

Внести изменения в количестве суточного потребления вещества может только врач (при лечении ряда заболеваний дозировка увеличивается), прием БАДа осуществляется под контролем специалиста.

Лецитин, полученный из натуральной сои, усваивается почти на 100%, поскольку он в определенном количестве производится в организме человека (вырабатывается печенью). Со временем, по причине возрастных изменений, негативного влияния внешних факторов, вредных привычек, уровень вещества значительно снижается.

Оптимальное решение в этом случае – прием биодобавки с лецитином, тем более, что вреда при употреблении вещества в чистом виде не обнаружено.

Негативные последствия может вызвать прием эмульгатора из генномодифицированной сои. Почему он так вреден? Вещество, полученное из некачественного соевого масла, обладает серьезными побочными эффектами:

  • Выраженные аллергические реакции;
  • Снижение интеллектуальных способностей;
  • Негативное влияние на формирующуюся нервную систему у плода (в случаях приема некачественного препарата беременными женщинами;
  • Развитие слабоумия (у пожилых людей);
  • Прогрессирование ряда патологий: обострение болезней ЖКТ, ЦНС, сердечно-сосудистой системы.

Чтобы избежать негативных последствий, необходимо внимательно отнестись к выбору продукта, нужно подбирать биодобавку с лецитином в проверенных интернет-магазинах, представляющих товары известных поставщиков. Чтобы сделать правильный выбор, вам необходимо тщательно изучить состав БАДа, обратить внимание на производителя.

Определиться с выбором качественного продукта вам поможет статья: «На сайте айхерб: лучшего лецитина нигде нет!».

Добавка в капсулах
Качественный лецитин от Now Foods

Противопоказания к приему

Натуральный лецитин противопоказан только при индивидуальной непереносимости.

Смотреть отзывы

Купить сейчас
1 407 руб.  844 руб.★★★★★
iherb.com
Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул
– 40%Now Foods, Лецитин из подсолнечника, 1200 мг, 200 желатиновых капсул

В ряде случаев, вещество необходимо принимать только по рекомендации и контролем врача:

  • Панкреатит (воспалительный процесс в поджелудочной железе);
  • Холецистит (воспаление желчного пузыря);
  • Камнеобразование в желчном пузыре;
  • Беременность на первом триместре.

Качественный продукт не вызывает побочных эффектов, негативная реакция организма возможна при передозировке биодобавки. В случаях превышения дозы возможны следующие проявления:

  • Приступы тошноты, рвоты;
  • Изжога;
  • Вздутие;
  • Болезненность в подреберье справа;
  • Рези в животе, расстройство пищеварения (диарея);
  • Повышенное выделение слюны;
  • Незначительное головокружение.

Лецитин при беременности и в послеродовой период

Для будущего малыша, лецитин является не менее важным, чем фолиевая кислота, поскольку также участвует в формировании нервной системы плода. Для здоровья ребенка, во время беременности, будущая мама должна обязательно употреблять данное вещество. Беременным женщинам в первый триместр принимать препарат с веществом необходимо исключительно по рекомендации врача, под его контролем.

Влияние на организм будущей мамы и плода

Вещество необходимо для беременных, поскольку активно участвует в клеточном обновлении, улучшает регенеративные свойства, обменные процессы и укрепляет мембраны клеток в организме будущей мамы и плода. Важнейшими функциями лецитина в период вынашивания малыша являются:

  1. Формирование здоровой нервной системы плода, укрепление нервных клеток, нормализация психоэмоционального фона будущей мамы (особенно это важно в постродовой период);
  2. Активное участие в формировании антител к вирусным и инфекционным агентам, вследствие чего значительно усиливаются защитные силы организма мамы и малыша.

Показания к применению после родов

Прием препарата необходим в послеродовой период в следующих случаях:

  • Постродовая депрессия;
  • Восстановительный период после тяжелого родоразрешения;
  • Послеродовой период, осложненный рядом заболеваний: ОРВИ, инфекционное поражение дыхательной системы, ЛОР-органов, родовых путей, хронические патологии почек, легких, печени, ЖКТ;
  • Преждевременное родоразрешение;
  • Бессонница;
  • Нарушения психоэмоционального фона: стресс, нервозность, апатические состояния;
  • Психическое, физическое перенапряжение.

Грудное вскармливание
Употребление лецитина очень важно при грудном вскармливании

Прием лецитина оказывает положительное влияние на здоровье мамы и малыша при грудном вскармливании (ГВ). Если женщина употребляет достаточное количество вещества, оно присутствует в грудном молоке в самой легкоусвояемой форме, оптимальной для грудничка.

Польза при ГВ для кормящей мамы и малыша очевидна:

  • У женщины стабилизируется психоэмоциональное состояние, отсутствуют депрессивные и апатические состояния, нервозность. Подобные негативные состояния не отражаются на малыше, чей эмоционально-психологический фон остается стабильным;
  • Значительное укрепление иммунитета мамы и грудничка;
  • Нормализация работы ЦНС женщины, правильное формирование нервной системы у ребенка;
  • Стабильное функционирование организма мамы, развитие всех систем и органов малыша;
  • Предотвращение, лечение лактостаза (застой молока в груди у кормящей мамы). Прием лецитина, который является природным эмульгатором, обеспечивает стабильное прохождение молока по млечным каналам, предотвращая их закупорку. Употребление вещества при лактостазе, способствует разжижению пробки, закупорившей проток молочной железы и устраняет застойные явления (http://irecommend.ru/content/vsem-kormyashchim-mamam-u-kotorykh-byvaet-laktostaz-syuda).

В каких формах выпускается

Лецитин: что это такое, состав и польза при похудении, содержание в продуктах

Самым распространённым поставщиком фармакологического изделия является компания арт лайф. Существует несколько форм выпуска:

  • порошок;
  • капсулы;
  • таблетки;
  • гели;
  • гранулы.

Порошковая смесь фасуется в пластиковые баночки. Их объём составляет 120 грамм. Лецитин в капсулах также продаются в пластиковых баночках. Наполняемость их может быть разная. Чаще всего их количество равно 30, 90, 150 шт в одном контейнере.

Средство в виде таблеток выпускается с добавлением апельсинового ароматизатора. Они фасуются в небольшие картонные коробки. Их количество составляет 18 шт. Гранулированный прдукт продаётся в пластиковых баночках. Их вес составляет 225 г.

Специально для детей производят гели на фруктовой основе. Они содержат ароматизаторы, вкусовые добавки, различные красители. Поэтому указанную форму выпуска врачи не рекомендуют употреблять маленьким детям. Потому что такие элементы могут вызвать аллергическую реакцию у ребёнка. Специалисты советуют использовать средство в форме порка или капсул. Они достаточно легко растворяются в воде, и ребёнку будет легко его выпить.

Как правильно употреблять средство

Лецитин в капсулах необходимо употреблять в объёме – 1-2 г за сутки. Указанный объём добавки следует разбить на несколько приёмов (2 – 3 приёма). Капсулу нужно употреблять за 1 – 1,5 часа до приёма пищи.

Гранулированный препарат и порошке нужно употреблять по 2 ч.л. Это количество фармакологического изделия можно разделить на 1 или 2 приёма. Указанную форму выпуска растворите в воде, чае или вмешайте в еду.

Лекарственное средство в виде таблеток необходимо положить под язык и рассасывать. За день его можно употребить до 6 раз. Период лечения при помощи биологически активной добавки может занимать месяц, а в некоторых случаях его употребляют годами. Всё зависит от сложности заболевания, поставленной цели приёма средства.

Существуют разные производители препарата. Например, лецитин доппельгерц инструкция по применению должна быть изучена, перед тем как приступать к лечению. И инструкции медикаментозного продукта любого другого производителя стоит прочесть перед применением.

Цена и как правильно хранить средство в домашних условиях

Цена препарат зависит от производителя. В среднем она составляет 420 – 450 грн на территории Украины. В пределах РФ она может калеваться от 1500 до 2000 р. Ещё на территории Украины можно приобрести добавку, производителя доппельгерц, его цена примерно составляет 80 грн.

Хранение препарата должно происходить в сухом и тёмном месте. Нужно избегать попадания прямых солнечных лучей. Максимальная температура может достигать 24°Ϲ. Пренебрегать этими правилами не рекомендуется. Ведь если их нарушить, добавка может испортиться. Как следствие вы принесёте вред своему здоровью.

Аналоги

У данного фармакологического изделия существуют препараты-аналоги. Первое место занимает галстена. Она выпускается в 2 формах: таблетки, капли. Действует на организм она также мягко. Состоит из натуральных компонентов. Имеет один недостаток – неприятный вкус. Цена капель достигает 350-ти рублей, а таблеток 210 руб.

Следующим аналогом выступает эссенциале. Его производят во Франции, Германии. Выпускается в виде капсул и инъекций. Эта добавка очень хорошо усваивается в организме. Но он очень дорогой. Цена данного лекарственного средства составляет 650 руб капсулы (30 шт.), и 100 руб – упаковка ампул (5 шт.)

Продукты с его содержанием

Основным источником лецитина для человека выступают продукты питания. Это соединение ребенок может получать из:

  • Яиц.
  • Печени.
  • Орехов.
  • Семечек.
  • Рыбы.
  • Подсолнечного масла.
  • Бобовых (особенно из сои).
  • Молочных продуктов.
  • Гречки и других круп.

Лецитин: что это такое, состав и польза при похудении, содержание в продуктах

Формы выпуска

Лецитин, который можно давать детям с самого раннего возраста, наиболее часто представлен гелем. В таком виде добавка не вызывает у малышей неприятия, так как гель зачастую сладкий и вкусный. Кроме того, обычно в таком геле присутствуют и другие витаминные соединения.

Для детей постарше лецитин бывает:

  • Гранулированным. Такую добавку растворяют в воде или соке, смешивают с кашей, йогуртом, салатом и другой пищей. Также можно просто проглотить гранулы и запить жидкостью либо разжевать их.
  • В капсулах. Их нужно глотать и запивать водой, поэтому такие добавки выбирают для детей старше семи лет.

Лецитин: что это такое, состав и польза при похудении, содержание в продуктах

Лечебный эффект

Обратите внимание, какое действие оказывает Лецитин на организм
Обратите внимание, какое действие оказывает Лецитин на организм

Действие лецитина довольно обширно, ведь он укрепляет и восстанавливает нервные клетки и нейронные связи между ними. Особенно актуально это в пожилом возрасте, когда ощущается нехватка фосфолипидов, происходит замедление передачи нервных импульсов.

К тому же, этот полезный компонент является натуральным гепатопротектором, восстанавливающим печеночные клетки и выводящим из организма лишние липиды. Лецитин эффективно разжижает желчь, препятствуя образованию камней в желчном пузыре.

Еще одной интересной особенностью вещества будет помощь в усвоении всех жирорастворимых витаминов (Д, А, К, Е). А еще, он уничтожает плохой холестерин, просто превращая его в полезный, необходимый организму. Поэтому, добавки с лецитином часто назначают для профилактики атеросклероза в пожилом возрасте.

БАДы, включающие этот компонент, защищают от онкологии, укрепляют сердечную мышцу, помогают насыщению крови кислородом. Входящие в состав вещества фосфолипиды, принимают непосредственное участие в выработке инсулина, а в период беременности, лецитин формирует ЦНС будущего ребенка.

Интересно, что компоненты, содержащиеся в лецитиновом комплексе, оказывают действие на рецепторы, отвечающие за тягу к никотину. Поэтому, употребление таких БАДов поможет быстро бросить курить. Но основным действием, все же является способность восстанавливать работу печени и поджелудочной, повышать сопротивляемость токсическому воздействию.

Лекарственное сочетание

Благодаря своему универсальному действию, лецитин (в любой форме) отлично сочетается с приемом всех известных лекарственных средств. Но перед тем, как начать пить БАДы, содержащие это вещество, необходимо проконсультироваться с врачом.

Читайте также:  Эринит - официальная инструкция по применению, аналоги

Передозировка

Официально зарегистрированных данных о случаях передозировки нет, но в некоторых случаях (при многократном превышении рекомендуемой дозы), препарат может вызвать усиление вышеописанных побочных реакций.

Особые указания

Препарат с особой осторожностью применяют в терапии больных с острым панкреатитом или желчнокаменной болезнью. Избежать осложнений поможет и строгое соблюдение назначенной врачом дозировки. Длительный прием БАДов с лецитином, необходимо включить в рацион препараты кальция и аскорбиновую кислоту, способствующие выведению избытка лецитина из организма.

Важно знать, что лецитин (изготовленный из сои), в пищевом производстве известен как эмульгатор Е322. Злоупотребление продуктами с его содержанием, способно вызвать аллергические реакции. Не реже, лецитин можно встретить в некоторых продуктах под видом добавки Е476 (полиглицерин). Его получают искусственно, а при длительном употреблении, это вещество способно вызвать нарушение обмена веществ, увеличение печени.

Влияние на управление автотранспортом

БАДы не оказывают никакого негативного влияния на ЦНС, поэтому при их употреблении можно не только садиться за руль, но и заниматься любой другой деятельностью, требующей повышенного внимания.

Патологии почек

Применяется в комплексной терапии любых поражений почек и мочеполовой системы.

Поражения печени

Назначается для лечения всех форм гепатитов, цирроза, стеатоза и печеночной недостаточности.

Условия продажи

Отпускается в любой аптеке без наличия рецепта.

Сроки годности

Чтобы не пропустить срок годности, напишите на упаковке дату, когда Лецитин был открыт
Чтобы не пропустить срок годности, напишите на упаковке дату, когда Лецитин был открыт

Лецитин в нераспечатанном виде, можно хранить до 3 лет, но после вскрытия упаковки, его надо использовать в течение 2 месяцев. Место для хранения должно быть сухим, темным, с t до +25С.

Стоимость в России

Препарат Наш Лецитин, можно купить за 500-550 рублей (150 шт), а гранулированную добавку – за 1000 рублей (250 г). Доппельгерц актив Лецитин обойдется в 400-450 рублей за 30 шт, а самым дорогим считается Натуральный лецитин Солгар – около 1300-1500 рублей.

Полезные свойства для организма женщин, мужчин и детей

Лецитин — вещество растительного происхождения. В промышленном производстве используют эмульгатор (Е322), который вырабатывают из соевого масла. Его можно увидеть в составе хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий, глазури, шоколада, майонеза, маргарина и других продуктов. Используется он в основном для увеличения срока годности.

Первый лецитин был получен из яичного желтка в 1845 году французским химиком Теодором Николя Гобли.

Соевые бобы и масло
Лецитин получают из масла соевых бобов

Также соевый лецитин продаётся в аптеке в качестве отдельной добавки в виде капсул, порошка и геля для детей. Говоря о благотворном влиянии на организм человека, подразумевается именно такой «аптечный» вариант. Он незаменим для здоровья:

  • доставляет в ткани витамины, питательные вещества, микроэлементы;
  • восстанавливает и обновляет повреждённые клетки;
  • помогает работе головного мозга и нервной системы;
  • повышает концентрацию внимания, обостряет память;
  • помогает лекарственным средствам лучше усваиваться;
  • является мощным антиоксидантом;
  • положительно влияет на сердце и сосуды, а также нормализует уровень холестерина;
  • снимает боли в суставах;
  • предотвращает формирование жёлчных камней и поддерживает здоровье печени.

Головной мозг человека состоит на 35% из лецитина, а печень — на 50%.

Организму женщин вещество помогает при нарушениях менструального цикла и в комплексном лечении фибромиомы матки и рака молочной железы, облегчает состояние в период климакса, а также оказывает благотворное воздействие при гормональных расстройствах.

Что касается пользы для мужчин, то соевый лецитин повышает подвижность сперматозоидов, нормализует половую функцию и помогает при простатите.

Незаменимо это вещество и для детей: оно требуется для нервной системы, стимулирует мозговую активность, снижает утомляемость, а также помогает усвоиться витаминам группы А, отвечающим за рост и развитие, D, препятствующим развитию рахита, Е и K, необходимым для правильного формирования костной системы и соединительных тканей.

Таблица: Химический состав соевого лецитина

Название компонента Количество в процентах (%)
Фосфатидилхолин 19–21
Фосфатидилэтаноламин 8–20
Инозитол 20–21
Фосфатидилсерин 5–6
Соевое масло 33–35
Токоферол, свободные жирные кислоты, сложные эфиры, стерины, стиролы и биологические пигменты 2–5
Углеводы 4–5

Видео: Каково влияние вещества на развитие ребёнка и в каких продуктах оно содержится?

Норма для взрослого человека

Норма для взрослого здорового человека — 5–7 г лецитина в день. Обычно при среднестатистическом питании человек не добирает это количество из продуктов. Поэтому хорошо употреблять добавку отдельно. Её удобно принимать в виде порошка по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При этом можно размешивать соевый лецитин прямо в пище или напитке (главное, чтобы блюдо или питьё не было горячим).

При заболеваниях и болезненных состояниях

  • Показано употребление добавки и при сахарном диабете и гастрите, при этих недугах она назначается в составе комплексного лечения, а дозировка устанавливается врачом индивидуально.
  • При болезни Альцгеймера лецитин помогает обострить память и лучше ориентироваться в пространстве. Принимать его с этой целью следует по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.
  • Спорстменам соевый лецитин нужно употреблять для восстановления нарушенных обменных процессов в тканях мышц после сильных физических нагрузок. Примерная норма — 7–8 г в день.

Пожилые люди
Лецитин необходимо регулярно употреблять пожилым людям не только для лечения болезни Альцгеймера, но и для её профилактики

Во время беременности и в период грудного вскармливания

Будущей маме лецитин нужен в количестве 8–10 г в день. В период беременности он незаменим для построения мозга плода. Несомненную пользу принесёт вещество в виде отдельной добавки, купленной в аптеке. Употребление продуктов же, содержащих эмульгатор в составе, лучше ограничить.

Соевый лецитин снижает боль в спине и суставах беременной женщины, а также поддерживает здоровье волос, зубов и ногтей и кожи.

Беременная девушка
Принимать лецитин в период беременности полезно как для здоровья будущей мамы, так и малыша

Фармакодинамика и фармакокинетика

Главные составляющие лецитина — холин и инозитол — представляют собой вещества, которые жизненно необходимы для обеспечения полноценной деятельности головного мозга.

Холин отвечает за интеллектуальную деятельность, координацию сокращений мускулатуры, творческую активность. Помимо этого, холин способствует формированию кратковременной (оперативной) памяти и ее сохранению.

Инозитол оказывает благотворное влияние на настроение, способность ориентироваться в пространстве, поведение. Вещество способствует снижению нервозности и раздражительности, оказывает успокаивающее действие.

Достаточное содержание лецитина в продуктах питания позволяет снизить уровень холестерина в крови и частоту сокращений сердечной мышцы, способствует разжижению крови, снижает тонус стенок кровеносных сосудов, улучшает показатели кровяного давления и кровоснабжение различных органов и тканей.

Вещество принимает активное участие в регуляции метаболизма липидов в организме, стимулируя процессы расщепления липидов до простых жирных кислот. В присутствии лецитина жиры быстрее выводятся из печени и поступают во внутренние органы и жировые депо.

Кроме того, на фоне его применения ускоряется восстановление клеток печени, поврежденных при воздействии на них алкоголя, никотина, наркотических веществ, пищевых красителей и консервантов, лекарственных препаратов.

Вещество выполняет важную роль в повышении защитных сил организма: оно способствует восстановлению функции лимфоцитов и мононуклеарных фагоцитов, за счет выработки антител повышает сопротивляемость организма заболеваниям, стимулирует рост и активность фагоцитов.

Лецитин активирует репродуктивную функцию, улучшает процессы питания и детоксикации, восстанавливает поврежденные клетки кожи и стимулирует процессы образования новых, защищает кожу от воздействия свободных радикалов, способствует нормализации веса, стимулирует выработку желчи и предупреждает образование желчных конкрементов, препятствует развитию цирроза при злоупотреблении спиртными напитками, стимулирует процессы усвоения витаминов А, Е, К и D в пищеварительном тракте.

Полезные свойства вещества делают его незаменимым и для беременных женщин. Это связано с тем, что оно принимает участие в формировании и нормальном развитии нервной системы плода, оказывает благотворное влияние на развитие умственных способностей ребенка в будущем.

Жирные соединения в природе

Такое соединение фосфолипидов, как лецитин, является необходимым компонентом в организме любого человека. Он содержится в тканях мозга и печени, а также влияет на рост их клеток. Лецитин имеет свойство выводить холестерин как из мембран клеток любого органа, так и с атеросклеротических бляшек. Пищевую промышленность невероятно сложно представить без этого вещества. Практически на каждой этикетке можно встретить такую пищевую добавку, как Е322. Это и есть лецитин, и в большинстве случаев он изготовлен из соевых бобов. Данный фосфолипид в пищевой промышленности применяется для увеличения срока годности, а также он препятствует затвердению жиров.

БАДы – это хорошо или плохо?

Прежде чем разобраться, что же такое БАД «Наш лецитин», отзывы о котором переполняют форумы, выясним, какую же роль выполняют биологически активные добавки в нашей жизни. Дело в том, что любому человеческому организму для нормальной работы требуется огромное количество минералов и микроэлементов. Какую-то часть из них каждый из нас получает из повседневного рациона питания. Но учитывая то, что современные продукты питания, которые предлагает нам пищевая промышленность, обделены многими питательными веществами, на деле оказывается, что и рацион питания наш достаточно скуден.

наш лецитин в капсулах инструкция по применению

Биологически активные добавки (БАДы) – это выход из сложившейся ситуации. Получается, что такие добавки к еде весьма полезны, но не каждая из современных сетевых компаний предлагает действительно качественный товар. Современные исследования, проведенные государственными лабораториями России, показали, что большинство продукции, предлагаемой как активные добавки к еде, на деле оказываются просто пустышками. На сегодняшний день одним из очень популярных БАДов является «Наш лецитин». Отзывы врачей о данном препарате только положительные.

Как правильно принимать «Наш лецитин» в капсулах

наш летицин состав

Инструкция по применению данного препарата на самом деле очень проста. Конечно, в первую очередь перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом. Учитывая то, что в составе указано, что в одной капсуле содержится 70 г масла подсолнечника, доктор может назначить необходимую дозировку самостоятельно. В целом, каждому человеку, который хочет принимать этот БАД в профилактических целях, необходимо выпивать две капсулы 2 раза в день.

5.2 Подсолнечный

Лецитин, добытый из подсолнечника, отличается от соевого следующими особенностями:

  • гарантированно не содержит ГМО и фитоэстрогенов;
  • в состав добавки входит большое количество линолевой и олеиновой кислот, относящихся к классу омега-9;
  • подходит людям с непереносимостью сои.

Прием такого средства за счет содержания кислот омега-9 способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Лецитин детям отзывы. Лецитин в лечении аутизма и задержек в развитии

Знаете ли вы, что нужно давать лецитин детям отзывы родителей, которые делают это, помогут вам убедиться в этом

Отзыв мамы на восстановлении биомедом аутизма

У меня у сына в феврале на лецитине речь прорвало
Давала лецитин в капсулах, потому что в гранулах эффекта не было

Само слово «лецитин» произошло от греческого «lekithos», что в переводе означает яичный желток
Это вещество было открыто еще в середине XIX века во Франции
Изначально его называли эссенциальными липидами

А вот отзыв мамы Жени из нашей программы

pro-med-s-lecitinom лецитин детям отзывы

Источники

  • https://edim.guru/dobavki/poleznoe-veshhestvo-letsitin-chto-eto-takoe-sostav-polza-i-vred.html
  • https://orehi-zerna.ru/soevyj-letsitin-polza-i-vred/
  • https://cosmetic-oil.com/%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BB%D0%B5%D1%86%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D0%B0-%D0%B8-%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%B4/
  • https://safeyourhealth.ru/letsitin-polza-i-vred/
  • https://priroda-znaet.ru/letsitin-polza-i-vred/
  • https://boleznikogi.com/instrukciya-po-primeneniyu-lecitina
  • http://www.o-krohe.ru/vitaminy/lecitin/
  • https://pe4en.net/preparaty/kompleksnye/letsitin-instruktsiya.html
  • https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/soevyiy-letsitin-vrednaya-dobavka-ili-nezamenimyiy.html
  • https://medside.ru/letsitin
  • http://fb.ru/article/274992/bad-nash-letsitin-otzyivyi-sostav-instruktsiya-po-primeneniyu
  • https://nadietu.net/micronutrients/lecitin.html
  • https://apicorrection.com/lecitin-detyam-otzyvy-lecitin-v-lechenii-autizma-i-zaderzhek-v-razvitii

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...