Кофе понижает или повышает артериальное давление у человека

Воздействие на давление

Содержание:

В кофе содержится кофеин, и все знают, что от него давление повышается, а исследований проведено очень много. Существует эксперимент, при котором измерялись показатели давления до потребления кофе и после. Установлено, что после 2-3 чашек напитка верхнее артериальное давление повышается примерно на 8-10 единиц, а нижнее примерно на 5-7.

После потребления кофе у человека происходит скачек показателей на протяжении первого часа, пока действует кофеин, но значение может сохраняться до 3 часов. Исследования проведены на людях, у которых нет проблем с давлением и нет болезней сердца или сосудов.

Воздействие на давление
Почти все ученые уверены, что для получения точных результатов исследования надо проводить очень долго, продолжительностью несколько лет. Только такие методы диагностики позволяют определить, насколько вреден или полезен кофе для людей и их давления.

Итальянские ученые тоже проводили эксперимент, в котором приняло участие 20 людей. На протяжении определенного периода они пили по утрам эспрессо. В ходе проведения учений коронарный ток крови после одной чашки сокращается на 20% на протяжении часа после приема. Если у добровольца были патологии сердца, то после потребления кофе возможны боли в грудной клетке, а также сбои кровообращения. Те, у кого проблем со здоровьем не было, негативных результатов не заметили. Аналогичное действие относится к давлению.

Если давление низкое, то после кофе оно повышается и нормализуется. Сам же напиток вызывает определенную зависимость, поэтому гипотоникам надо быть аккуратными, ведь со временем дозировка кофе может увеличиваться и для нормально самочувствия потребуется пить утром больше кофе, а это сказывается на сердечно-сосудистой системе.

Если давление повышается постоянно, врачи диагностируют гипертонию, то лучше пить чай, ведь кофе будет очень вреден. Все связано с тем, что гипертония и так приводит к нагрузкам сердца и сосудов, а после чашки напитка состояния ухудшается. Кроме того, небольшое повышение показателей давления может спровоцировать дальнейший значительный рост.

Здоровые люди с нормальным давление могут не переживать за состояние и пить кофе, естественно, в пределах разумного. 2-3 чашки в сутки не окажут негативного влияния, но доктора и ученые советуют пить натуральный кофе, растворимый лучше не употреблять часто, допустимой нормой считается до 5 кружек в день. В противном случае возможно истощение клеток нервной системы, начнется постоянная усталость.

Понижается ли давление?

Существуют исследования, при которых у добровольцев, что выпивают по 2 чашки в сутки, начинается постепенное снижение показателей, даже притом, что они больны гипертонией. Отзывы врачей на это следующие:

  1. Длительное употребление кофеина приводит к зависимости, после чего организм начинает не так активно реагировать на стандартную дозу. Получается, что организм никак не воспринимает кофе, показатели тонометра не увеличиваются и возможно даже небольшое сокращение.
  2. Кофе воздействует на разных людей по-разному, для некоторых оно снижает давление, для других повышает. Этот фактор зависит от генетических особенностей, дополнительных болезней, нервной системы.

Хотя напиток может снижать показатели, но применять его для понижения при повышенном давлении не рекомендуется.

Причины повышения после напитка

Причины повышения после напитка
Важно еще знать, почему кофе воздействует на показатели тонометра. После употребления 2-3 чашек напитка происходит повышенное воздействие на активность мозга. Таким образом, он из состояния покоя переходит в гиперактивную фазу, за счет чего кофеин нередко относятся к «психотропному» средству.

Влияя на мозговые функции, происходит сокращение выделения аденозина, что необходим для корректной передачи импульсов. Нейроны резко возбуждаются, это длится продолжительное время, после чего возможно сильное истощение организма.

Происходит воздействие и на надпочечники, за счет чего увеличивается количество «гормонов стресса» в крови. Как правило, их выработка происходит при стрессах, тревоге и страхе. Все это приводит к ускорению работы сердца, быстрому кровообращению, а также спазмов сосудистой системы. Человек становится активнее, больше двигается и давление увеличивается.

Зеленый кофе

Существуют сорта зеленого кофе, которые часто используются в медицинской практике для улучшения обмена веществ и нормализации сахара в крови. Как и черный кофе, зеленые зерна надо использовать умеренно, чтобы не навредить организму.

Исходя из проведенных исследований, потребление 2-3 чашек напитка на основе зеленых зерен сокращает вероятность развития:

  1. Ожирения
    Онкоболезней.
  2. Ожирения.
  3. Диабета.
  4. Болезней капилляров.

В зеленых зернах также есть кофеин, поэтому рекомендуется употреблять его здоровым людям, без гипертонии или тем, у кого есть гипотония. При предрасположенности к гипотонии напиток может оказывать следующие действия:

  1. Нормализуются коронарные сосуды.
  2. Стабилизируются сосуды мозга.
  3. Улучшается работа определенных отделов мозга.
  4. Стимулируется работа сердца.
  5. Усиливается кровообращение.

После зеленого кофе показатели тонометра не понижаются, а как показывают отзывы докторов, использовать любое кофе при 2 и 3 степени гипертонической болезни не рекомендуется. Для других людей потребление в границах допустимой нормы не должно вызвать последствий. Правда, необходимо помнить, что увеличение суточной дозировки приводит к спазмам сосудистой системы, поэтому возможны различные сбои в организме.

Кофе с молоком

Кофе с молоком
Даже если пить напиток с молоком, то это не означает, что будет возникать определенная польза. Суть заключается в дозировке, чем больше напитка, тем сильнее стресс для организма. Многие ученые пришли к выводу, что если добавить молоко или сливки, то такие вещества будут сокращать количество кофеина и нейтрализовать его действие на организм. Но обезвредить напиток полностью невозможно.

При гипертонии рекомендуется добавлять молочные продукты, при этом использовать допустимые меры, пить 1-2 кружки в день. Кроме того, сливки или молоко дает возможность пополнить баланс кальция в организме, что теряется при потреблении кофе. Для кофеманов, без гипертонии и других сопутствующих болезней рекомендуется пить до 3 чашек напитка с добавлением молока, тогда негативного влияния не будет.

Можно ли кофе человеку с гипертонической болезнью?

Врачи рекомендуют отказаться от употребления кофе при стабильно высоком давлении. Он может ухудшить состояние. При гипертонии сердце несет на себе высокую нагрузку. Употребление кофе в этом случае опасно. Для людей, страдающих гипертонической болезнью, максимальное количество в день – 1 чашка. И желательно принимать не ежедневно, а в редких случаях.

Если у вас гипертония, но вы не представляете своего утра без чашки ароматного напитка, запомните несколько советов:

  1. Откажитесь от крепкого черного кофе. Есть более легкие альтернативы – капучино, латте.
  2. Сваренный дома кофе разбавляйте молоком или сливками – содержание кофеина в таком напитке будет меньше.
  3. Пейте кофе не ранее, чем через 1,5 часа после пробуждения. Иначе может произойти резкий скачок давления.

Растворимый и сублимированный кофе более мягкий и содержание кофеина в нем меньше, чем в молотом. Если самочувствие все же ухудшается, попробуйте кофейный напиток без кофеина или цикорий, он принесет пользу организму. Чай в этом случае не поможет. Он содержит такое же большое количество кофеина.

Можно ли пить кофе при гипертонии – это определяется индивидуально, в зависимости от реакции организма.

Влияние в зависимости от вида напитка

Различают следующие варианты кофейных напитков:

  • Зеленый кофе отличается от черного только отсутствием обжарки. Он не проходит тепловой обработки, а потому в нем сохраняется больше полезных веществ. Это в первую очередь касается антиоксидантов и витаминов. Чтобы понять, можно ли пить кофе при пониженном давлении, нужно разобраться в его свойствах. Напиток, приготовленный из зеленых зерен, содержит большие дозы хлорогеновой кислоты. Это вещество обладает мощным антиоксидантным эффектом, стимулирует обменные процессы в организме. У людей, которые регулярно употребляют этот продукт, нормализуется уровень сахара в крови, уменьшается вес, снижается риск развития онкологических заболеваний. В напитке содержит минимальное количество кофеина. Поэтому он может повысить артериальное давление на незначительный уровень. На начальных стадиях гипотонии зеленый кофе становится отличным терапевтическим средством. Он ускоряет кровообращение, стимулирует работу сердечной мышцы, активизирует функционирование головного мозга.Кофе понижает или повышает артериальное давление у человека
  • Растворимый кофе. В современном мире у людей остается все меньше времени на приготовление пищи, поэтому особой популярностью пользуется растворимый кофе. Он позволяет за минуту приготовить чашку бодрящего напитка. Однако его польза для здоровья гораздо меньше, чем от правильно заваренных измельченных зерен. Натуральный кофе действует на организм мягко. В ее составе больше антиоксидантов. В процессе изготовления растворимого продукта большая часть полезных веществ разрушается. Чтобы восполнить недостаток вкуса и аромата в него часто добавляют красители, ароматизаторы и другие химические вещества. В дешевый растворимый кофе часто вводят химический аналог кофеина. Это вещество способно резко повысить артериальное давление. Гипотоникам такой эффект не навредит. У людей, страдающих от повышенного давления, частое его употребление спровоцировать усугубление болезни.
  • Без кофеина. Сегодня в магазинах можно найти продукт без кофеина. При его изготовлении применяется химическое вещество этилацетат. Его употребление в больших количествах провоцирует отклонения в работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, ухудшение зрения. Удаление кофеина из зерен также негативно влияет на вкус и аромат готового напитка. Такой кофе не оказывает прямого воздействия на артериальное давление. Гипертоникам его можно употреблять безбоязненно. А вот гипотоникам лучше не пить его слишком много, так как он может уменьшить давление. Продукт без кофеина обладает мочегонным эффектом, за счет выведения лишней жидкости из организма, он понижает АД.

Правила заваривания и употребления

Повысить давление может только правильно заваренный кофе. Лучше всего использовать для этого медную турку. Так напиток получается особенно ароматным. Процесс приготовления делят на несколько этапов:

  1. Пустую турку прогревают на огне пару минут.
  2. Всыпают в нее пару ложек молотых зерен. Добавляют немного сахара.
  3. Заливают холодной фильтрованной водой. В среднем требуется от 50 до 100 мл жидкости.
  4. Варят на медленном огне. После того, как появляется густая пенка, и начинают подниматься пузырьки, турку снимают с огня. Дают постоять полминуты, а затем снова ставят на огонь. Процедуру повторяют два-три раза. Чем больше раз смесь доводится до кипения, тем насыщенней окажется вкус напитка.
Читайте также:  Высокое давление по Луизе Хей: основные принципы терапии

Если нет времени, то заварить кофе можно прямо в чашке. Для этого ее ополаскивают кипятком, насыпают небольшое количество мелко перемолотых зерен и заливают водой, нагретой до температуры около 96 градусов. Чашку накрывают блюдцем и оставляют на три минуты. Такой напиток получается менее насыщенным, но таким же вкусным и ароматным.

Кофе понижает или повышает артериальное давление у человека

Чтобы кофе повышал давление при гипотонии и не вредил здоровью, его необходимо правильно пить. При этом важно соблюдать несколько простых рекомендаций:

  • Напиток стимулирует работу нервной системы. Поэтому пить его лучше в утренние часы. Ученые выяснили, что наилучшего эффекта удается добиться, если выпить чашечку эспрессо или американо спустя час после пробуждения. Употреблять его после 16.00 не рекомендуется, так как могут появиться проблемы со сном.
  • Кофе запрещено пить на голодный желудок. В нем содержатся большие дозы танинов и органических кислот. Эти вещества раздражают слизистые поверхности пищеварительной системы. Они могут спровоцировать обострение гастрита, проблемы с печенью или поджелудочной железой. Поэтому пить его можно только после завтрака.
  • В день достаточно выпивать по одной — две чашки. Согласно последним исследованиям употребление больше четырех порций в день может причинить вред здоровью. Особенно опасно это для людей, чье давление существенно повышено.
  • Многие предпочитают пить кофе с добавлением молока. Так напиток получается нежным на вкус, устраняется характерная горчинка. К единому мнению по поводу пользы такой добавки специалисты не пришли. Одни считают, что молоко помогает восполнить дозу кальция, которую вымывает кофе. Другие утверждают, что такой напиток получается слишком калорийным.

Придерживаясь таких правил, можно не опасаться за свое здоровье. Главное, соблюдать меру. Слишком большие дозы даже самого полезного продукта могут привести к негативным последствиям.

Как бодрящий напиток может влиять на давление

Содержащийся в напитке кофеин способен оказывать лёгкое возбуждающее воздействие на ЦНС, активизируя работу коры головного мозга и двигательную функцию организма. Рассмотрим, могут ли эти полезные свойства кофе провоцировать повышение показателей давления как артериального, так и внутричерепного.

Что произойдёт с артериальным: повысится или понизится?

По поводу того, влияет ли кофе на повышение артериального давления или нет, у врачей не существует единого мнения. Некоторые специалисты полагают, что при возбуждении нервной системы под воздействием кофеина происходит сосудистый спазм, а это автоматически провоцирует рост показателей кровяного давления. Почему так происходит? Кофеин, попадая в организм, блокирует рецепторы, чувствительные к аденозину, в результате чего вещество, которое обеспечивает поддержание нужного просвета артерий, не работает, и сосуды спазмируют. А чем уже кровяное русло, тем сильнее давление жидкости в нём.

Кроме того, кофеин активизирует синтез адреналина и кортизола в надпочечниках, что приводит к повышению уровня АД. По мнению кардиологов, две-три чашки напитка могут привести к повышению АД на 4–14 мм ртутного столба. Как правило, происходит это в тех случаях, когда у человека нет привычки к регулярному употреблению кофе. У «кофеманов» вырабатывается определённое привыкание к кофеину, и организм на него уже не реагирует так остро, хотя достаточно потерять чувство меры в отношении количества выпитого напитка, чтобы получить негативный результат.

Притом каждый организм реагирует на кофеин индивидуально. Если кофе употребляет здоровый человек, то показатели артериального давления заметно не изменяются. У гипертоников наблюдается иная картина: напиток при разовом употреблении может спровоцировать гипертонический криз, а при постоянном — практически не влиять на изменение показателей АД. Любопытно, что у 12–15% любителей чёрного кофе давление даже слегка понижается.

Чашка натурального кофе с печеньем
Чашка натурального кофе — прекрасное начало дня для здорового человека

Для того, чтобы определиться, насколько кофе влияет на ваше АД, можно в течение нескольких дней регулярно измерять тонометром давление за полчаса до и через полчаса после употребления напитка. Если разница в показаниях будет составлять 7–10 мм рт. ст., следует с осторожностью относиться и к кофе, и к другим напиткам, содержащим кофеин. Если давление повышается не критично, разрешается употребление одной-двух чашечек в день. Неплохим выходом можно считать замену обычного кофе на безкофеиновый.

Измерение артериального давления
Измеряя давление до и после употребления кофе, вы сможете определить, как этот напиток влияет на вас

Помимо возможного негативного влияния на гипертоников, кофе также может провоцировать у некоторых пациентов приступы тахикардии. Таким людям лучше отказаться от напитка или перейти на кофе, который не содержит кофеин.

Может ли понижать внутричерепное

Причины повышения внутричерепного давления абсолютно другого характера, нежели те, которые провоцируют развитие артериальной гипертензии. Основным фактором в этом случае являются не патологии сердечно-сосудистой системы, а нарушение оттока/циркуляции ликвора — спинномозговой жидкости, к чему могут привести:

  • травмы головного мозга;
  • гематомы;
  • аневризмы;
  • новообразования (доброкачественные и злокачественные);
  • менингит;
  • энцефалит.

Неврологи при травматических, инфекционных и сосудистых поражениях головного мозга, напротив, рекомендуют пациентам употреблять кофе, понижающее внутричерепное давление. Это происходит благодаря стимулирующему воздействию кофеина на кору головного мозга и сосудосуживающему эффекту эрготамина, входящего в состав напитка. Таким образом, кофе при повышенном внутричерепном давлении полезен.

Повышенное внутричирепное давление
Кофе нормализует деятельность ЦНС, что полезно при повышении внутричерепного давления

Видео: Мнение о целесообразности употребления чёрного кофе при гипертонии

Разные виды кофейного напитка — различное влияние на организм?

Различные сорта кофе содержат разное количество кофеина, и поэтому могут по-своему влиять на АД. Поэтому, прежде всего, целесообразно подобрать такой сорт, который будет наиболее мягко воздействовать на организм. В этом вам поможет таблица содержания кофеина в наиболее популярных сортах зернового/молотого кофе:

Сорт кофе Содержание кофеина в мг (чашка, 170 г)
Арабика До 177
Робуста До 327
Мокко До 160
Мексиканский До 170
Индийский До 195

Здесь наглядно видно, какие сорта лучше предпочесть при повышении артериального давления.

Различные сорта кофе
Каждый сорт кофе содержит различное количество кофеина

Вопрос следующий: какой напиток меньше влияет на АД — растворимый или молотый? Очень многие люди предпочитают растворимый, и неслучайно — такой кофе можно приготовить очень быстро. Достаточно иметь порошок или гранулы, кипяток, залить одно другим — и готово! Однако натуральный молотый кофе действует на организм более мягко и, кроме того, его вкус и аромат не сравнить со вкусом растворимого напитка, так же, как и полезные свойства. Натуральный кофе, в отличие от растворимого, обладает антиоксидантным свойством, он препятствует развитию атеросклероза. Важным моментом является способ его заварки — слишком длительная экстракция, традиционная для восточных методов приготовления, когда турка долго и многократно разогревается в горячем песке, ничего хорошего организму не несёт.

Кофе по-восточному в горячем песке
Приготовление кофе по-восточному не слишком полезно для организма

Растворимые сорта кофе нельзя считать в полной мере натуральными, поскольку в готовый продукт обычно добавляют синтетические усилители вкуса. Правда, в более дорогие виды растворимого напитка входят натуральные эфирные масла. Кроме того, для приготовления растворимого кофе, как правило, используют самые дешёвые кофейные зёрна. Порошок или гранулы по своей сути ничем не отличаются. Для того чтобы получить гранулированный напиток, порошок ещё раз увлажняют и спрессовывают в кристаллики. Правда, растворимый напиток содержит несколько меньше кофеина, но это не делает его более предпочтительным для употребления.

Растворимый кофе в гранулах
Гранулированный растворимый кофе ничем не отличается от растворимого в порошке

А если добавить лимон или молоко?

Что бы мы ни добавляли в кофе, количество кофеина в нём будет оставаться прежним — отсюда вывод: его воздействие на показатели давления не изменятся. А вот на вкус повлиять таким способом, конечно, можно. Есть любители пить кофе с молоком, лимоном, сливками, яичным желтком — эти добавки придают напитку изысканный оттенок, делают его мягче, но только во вкусовом отношении. Кофе с молоком или сливками не раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Что лучше пить: натуральный кофе или чай?

Сторонники утверждения, что кофе вреден гипертоникам, а чай — полезен, абсолютно неправы. Во-первых, как мы уже выяснили, дозированное употребление кофе не окажет вреда большинству пациентов, страдающих артериальной гипертензией, а во-вторых — чай тоже содержит немалое количество кофеина, даже зелёный.

Воздействие крепкого чая на организм практически идентично тому, как влияет на него кофе. Поэтому, употребляя чай, нужно контролировать крепость его заварки и точно так же следить за реакцией АД. При гипотонии крепкий чай, как и кофе, способен эффективно нормализовать давление. Оговоримся, что имеется в виду листовой напиток, а не чайная пыль в бумажных пакетиках.

Если организм негативно реагирует на кофе, кардиологи рекомендуют заменить его 2–3 чашками слабо заваренного чая в день — это поможет стабилизировать артериальное давление.

Чашка чая
Две-три чашки слабозаваренного чая помогут стабилизировать давление

Влияние на показатели АД

Артериальное давление в организме зависит от множества факторов, а кофе влияет на большинство из них напрямую. Главное активное вещество в кофе — кофеин, содержится как в натуральном зерновом продукте, так и в сублимированном. Исключение составляют разве что разнообразные заменители кофе, которые имитируют вкус напитка, но активное вещество не содержат.

Кофеин оказывает на организм действие энергетика. Напитку нужно некоторое время после попадания в ЖКТ, после чего он впитывается в кровь, как и большинство тех веществ, которые мы принимаем в пищу. С помощью кровотока кофеин возбуждает нервную систему и вызывает спазм сосудов.

Для человека спазмы такой силы не критичны (если соблюдать норму употребления напитка), но суженные сосуды приводят к изменению артериального давления. Это даёт человеку ощущение бодрости, устраняет сонливость — как раз те ощущения, ради которых и пьют кофе.

Изменения в артериальном давлении вынуждают сердце набирать обороты и работать усерднее. Человек, который редко употребляет кофе или переборщил с дозой напитка, тут же это почувствует — всё это влияет на пульс, поднимая его.

ВАЖНО! Именно по причине резкого сужения сосудов и повышения артериального давления кофе строго не рекомендован детям — ещё не до конца развитая система сосудов может повредиться от резкого перепада. То же касается и нервной системы, так как дети плохо переносят нервное возбуждение, вызванное искусственно.

Кофе повышает или понижает давление?

Спазм сосудов, их сужение и понижение пропускной способности для крови может привести только к повышенному давлению у человека. Об этом прежде всего должны помнить люди, у которых в силу физиологических причин артериальное давление и так повышено.

Помнить о такой особенности кофеина следует и здоровому человеку, если он решил выпить кофе перед сном. Если у вас нет проблем со сном, а сердечно-сосудистая система находится в идеальном порядке, то это, возможно, пройдёт для вас бесследно. Но для большинства людей приём кофе на ночь не закончится ничем хорошим. Возбуждённая нервная система, повышенное давление и в лучшем случае лёгкая аритмия долго не дадут вам заснуть.

ВАЖНО! Есть ошибочное мнение, что сильно повышает давление только натуральный кофе. Это не так — хоть в растворимом кофе меньше кофеина и он менее качественный, его количества всё равно достаточно, чтобы вызвать все вышеперечисленные симптомы. Кофе с молоком также ничем не отличается, кроме вкусовых свойств.

Возможно ли снижение АД?

Нет, это невозможно. Кофеин в любом случае окажет одинаковое действие на сосуды для каждого человека, причём не обязательно негативное. При соблюдении норм кофе не вредит человеку, а напротив, действует ему на пользу:

  • повышает работоспособность;
  • нормализует работу сердца и других органов сердечно-сосудистой системы, если у человека изначально пониженное давление ;
  • выводит из организма солей и избыток жидкости;
  • обогащает организм некоторыми уникальными витаминами и микроэлементами.
Читайте также:  Пульсация в заднем проходе: причины пульсирующей боли в прямой кишке

Пить кофе с целью получить все эти полезные свойства можно, совсем не боясь понижения артериального давления.

Кофе беременным при повышенном и пониженном давлении

   Беременным женщинам кофе пить можно, но не всем. Не противопоказан кофе женщинам с низким давлением, которые имеет устойчивую привычку начинать день с чашки кофе. Натощак лучше кофе не пить. Для беременной женщины важно добавление молока в кофе. Молоко дает поступление кальция в организм будущей мамы. Беременным с высоким давлением кофе лучше исключить – во время беременности давление, как правило, повышенное.

   Также советую прочитать обширную статью про кофе при беременности.

 

Закономерности влияния кафе на АД

Исследования ученых показали, что кофе влияет на АД человека по-разному. Эксперименты выявили довольно интересные закономерности:

  • При употреблении кофе здоровыми людьми отклонения в давлении являются незначительными.
  • У людей, страдающих гипертонией, давление может резко и сильно вырасти до критических значений, угрожающих здоровью.
  • У 15 % людей, употребляющих кофе давление даже слегка понизилось.
  • При регулярном и длительном употреблении кофе, организм адаптируется к кофеину и перестает реагировать.

Показания давления, при которых употребление кофе не желательно

Артериальное давление

 

Систолическое давление, мм.рт.ст Диастолическое  давление, мм.рт.ст
                                                          норма
Оптимальное Меньше 120 Меньше 80
Нормальное Меньше 130 Меньше 85
Повышенное нормальное 130 — 139 85 — 89
                                                            гипертония
1 степень 140 — 159 90 — 99
2 степень 160 — 179 100 — 109
3 степень Больше 180 Больше 110
Пограничная 140 — 149 Меньше 90
Изолированная систолическая гипертония Больше 140 Меньше 90

Полезные советы кофеманам

Если человек предрасположен к гипертонии, то лучше, конечно, отказаться от кофе, но если это невозможно, то тогда нужно уменьшить количество чашек употребляемых в сутки.

Что нужно запомнить людям, страдающим от скачков давления:

  1. Душистые зёрна кофе улучшают кровообращение
    Людям, имеющим предрасположенность к артериальной гипертензии нужно выпивать не больше пары чашек в сутки. Такое количество не нанесёт вред здоровью.
  2. Людям с гипотонией чашечка кофе – отличный способ нормализовать АД.
  3. При большом внутричерепном давлении напиток окажет тоже хорошую услугу и нормализует его.
  4. Употреблять его лучше только людям с крепким здоровьем или с пониженным давлением.
  5. Необходимо отказаться от этого бодрящего напитка вечером перед сном, особенно тем, у кого бессонница, ведь если человек устал, ему нужен отдых, а чашка кофе не принесёт желаемого хорошего результата. Лучше всего это делать по утрам, что прибавит сил, улучшит самочувствие и взбодрит.
  6. Душистые зёрна улучшают кровообращение, бодрят человека, что хорошо влияет на самочувствие и на способность сосредотачиваться.
  7. При наличии тахикардии от напитка стоит воздержаться, ведь после него увеличится сердцебиение, а это очень опасно, ведь ситуация может усугубиться.
  8. Лучше заваривать натуральный продукт, от растворимого стоит воздержаться.

Необходимо пить этот прекрасный напиток в меру и не злоупотреблять им, ведь если нет на то весомых причин, то отказываться от него не обязательно. Нужно присмотреться к своему организму и принимать решения согласно своему состоянию.

Чтобы выяснить, как кофе влияет на организм, нужно измерять АД несколько дней подряд за полчаса до употребления его и после. Если появится разница в показаниях приблизительно 10 мм рт. ст., то тогда нужно сократить употребление его и продуктов, содержащих кофеин. В случае если выпитая чашка никак не повлияла на результаты, тогда можно побаловать себя двумя-тремя чашечками в сутки. Замечательный вариант заменить обычный кофе на безкофеиновый.

В чем позитивное влияние зерен?

Еще много лет назад цельное зерно кофе зарекомендовало себя как полезный и богатый углеводами, жирами, минералами продукт. Именно кофеин, содержащийся в нем, способен активировать краткосрочную память и повысить внимание. Поэтому часто перед экзаменами многие студенты старались съесть шоколад или выпить сладкий напиток, дабы лучше запоминать учебный материал. Вот только перед его употреблением необходимо знать, сколько кофеина в кофе. Частое употребление напитка может привезти к истощению нервных клеток.

Какое влияние оказывает кофеин на артериальное давление?

Почти у всех ценителей кофе сложилось ошибочное представление об этом замечательном ароматном напитке. Так, некоторые считают, что не стоит употреблять его в период повышенного давления. По их словам, нарушение этих правил способно вызвать головокружение, тахикардию и перенапряжение нервной системы. Вот только такое мнение является ошибочным. По словам экспертов, все зависит от индивидуального восприятия напитка. Следовательно, четко ответить на вопрос о том, повышает ли кофе давление, или понижает его, достаточно трудно.

Использование тонометра и ожидание реакции

Если же по каким-то причинам вы не можете прислушаться к собственным ощущениям и реакции организма на кофеин, медики настаивают на использовании тонометра. Именно этот уникальный измерительный прибор и поможет узнать, есть ли смысл потреблять напиток при повышенном давлении. Можно ли пить кофе или нет, вам подскажет табло прибора, на котором отобразятся данные до приема напитка и спустя полчаса после его употребления.

Вред и польза кофе для организма

Организм – индивидуален. Прием кофеинового напитка с утра ведет к повышению или снижению показателей давления. Всё зависит от дозы кофеина. Если употреблять дозировано, 2 чашки в день, то польза кофе для организма:

  • снятие усталости, перенапряжения, сонливости, депрессии;
  • повышение физической, умственной работоспособности;
  • похудение;
  • оказание омолаживающего эффекта для кожи, лица;
  • стимуляция работы перистальтики кишечника;
  • нормализация стула;
  • снижение риска развития болезни Паркинсона, онкологии, сахарного диабета;
  • понижение тяги к алкоголю, курению;
  • предотвращение развития кариеса;
  • повышение эластичности и упругости кожи, благодаря антиоксидантам в составе кофе.

Молотый кофе — полезный напиток. Но врачи рекомендуют отслеживать реакцию организма после принятия чашки. Если появились симптомы – сонливость, головокружение и упадок сил, то речь идет о снижении давления. Если — легкая пульсация в висках и прилив сил — показатели давления повышаются. Но в этом и кроется опасность для гипертоников. Ведь ожидать неадекватной реакции со стороны сердечно – сосудистой системы.

ВАЖНО! Гипертоники должны держать тонометр под рукой, измерять давление после приема чашки кофе. Если самочувствие ухудшается, то выяснять, когда именно поднимаются, когда понижаются показатели АД на табло прибора, до или после приема кофейного напитка.

Особенности и состав кофейных зерен

содержание кофеина в продуктах

Основным компонентом сырых кофейных зерен является кофеин, обладающий возбуждающим действием, его можно отнести к психотропным средствам. Помимо основного вещества в кофейных зернышках присутствуют:

Полезные компоненты Витамины Микро- и макроэлементы
Белки
Углеводы
Жиры
Сахароза
Антиоксиданты
Тригонеллин
Флавоноиды
Клетчатка
Минеральные соли
Уксусная кислота
Дубильные вещества
Хлорогенновая кислота
Рибофлавин (B2)
Никотиновая кислота (РР)
Железо
Сера
Кальций
Цинк
Калий
Марганец
Бор
Медь
Кобальт
Магний
Алюминий

В отношении уже обжаренных зерен, то трудно сказать насколько сильно видоизменяется состав продукта, так как химические реакции при обжаривании сложные и на данный момент недостаточно изучены. Известно только одно, кафеоль (особое вещество, придающее аромат обжаренному продукту) содержит около 70 ароматических компонентов.

Как воздействует кофе на общее здоровье человека

польза и вред кофе

На организм человека кофеин влияет по-разному. Почему происходит неодинаковый эффект, и что по этому поводу говорят врачи? Конкретное воздействие кофе во многом определяется не его взятым количеством для приготовления, а от концентрации кофеина. К примеру, при использовании растворимого кофе в напиток попадет 100% имеющего в ложке кофеина. Если же берется черный молотый кофе, то здесь не весь стимулирующий компонент может попасть в жидкость.

Немаловажное значение имеет способом помола зерен и сам рецепт приготовления бодрящего эликсира. В среднем в одной порции содержится:

  • 40-60 мг кофеина (молотый).
  • 60-100 мг кофеина (растворимый.)

Две-три чашечки вкусного холодного или горячего натурального напитка только пойдет на пользу организму. В отношении растворимого сорта, то предельная суточная норма – 5 чашек. Ее превышение может привести к чрезмерному истощению и постоянной усталости.

Умеренное применение напитка

При условии соблюдения меры разрешается пить разные сорта кофе, что принесет пользу многим органам и системам организма:

  • Улучшается метаболизм.
  • Повышается внимание.
  • Совершенствуется память.
  • Снижается риск развития диабета.
  • Появляется дополнительная энергичность.
  • Усиливается работоспособность.
  • Повышается активность кровообращения.
  • Улучшается функциональность органов чувств.
  • Понижается вероятность развития онкологии.

Кофеиновое вещество проявляет следующее положительное действие:

  • Стимулирует ЦНС.
  • Совершенствует работу почек.
  • Выводит из организма избыток жидкости.
  • Повышает вырабатывание желудочного сока.
  • Избавляет организм от токсинов.
  • Активизирует частоту сердечных сокращений.

Давно уже доказано, те люди, которые принимают напиток в разумном количестве (не больше 2-3 порций в день), меньше подтверждены опасности проявления гипертонии. Но если его суточная доза возрастает, риск негативных последствий увеличивается.

Как кофе влияет на артериальное давление и пульс?

кофе для сердца

Насколько совместимы гипертония и кофе? Кофейный напиток способен проявлять совершенно разное действие на каждого человека, поэтому вопрос о сочетаемости кофе и сердечных заболеваний до конца еще не изучен. Предполагается, что такие его свойства зависят от конкретной реакции организма на кофеин.

Кофе повышает давление или понижает? Было проведено немало исследований на пациентах, у которых отсутствовали сердечно-сосудистые патологии. В итоге выяснилось, после выпитых 2-3 порций бодрящей жидкости у взрослых людей, которые принимали ее нерегулярно, верхнее (систолическое) АД поднималось на 8-10 единиц, а нижнее (диастолическое) – на 5-7 единиц. Действие активного вещества продолжается около часа, однако скачок давления может сохраняться на протяжении 3 часов.

Попав в артериальные сосуды, кофеин принимается стимулировать работу ЦНС и выработку некоторых гормонов в крови. Рецепторы, присутствующие в тканях сердца провоцируют увеличение сокращений сердца (до 120 ударов в минуту), о чем и указывает учащенный ритм пульса.

Однако при проведении другого эксперимента, в котором участвовали пациенты с проблемным артериальным давлением, было обнаружено, что после употребления напитка некоторые из них жаловались на болезненность в груди и проблемное кровообращение.

Полезно ли кофе для сердца и кровеносной системы? Как уже упоминалось, кофе на сосуды воздействует совершенно по-разному:

  1. При нормальном состоянии сердечно-сосудистой системы уровень давления в артериях почти не изменяется.
  2. При наличии гипертензии большая вероятность повышения АД до критической отметки, что опасно инфарктом либо инсультом.
  3. У некоторых пациентов отмечался совершенно противоположный эффект – давление незначительно понижалось, но кратковременно.

Большинство гипертоников интересуются, почему в некоторых ситуациях кофе снижает давление? Врачи это объясняют тем, что кофеин обладает сосудорасширяющим эффектом. Соответственно, просвет между стенками увеличивается, кровь начинает более свободно циркулировать по сосудистым сплетениям, в итоге АД понижается.

изменение давления после чашки кофе

В небольшом количестве кофеин проявляет спазматическое свойство. К примеру, 0,5 стакана кофе избавляет от мигрени и в большинстве эпизодов может понизить АД. Кроме этого он обладает еще и мочегонным эффектом, что также помогает отрегулировать уровень давления.

При наличии внутричерепного или глазного давления принимать кофе категорически нельзя. Повышенное внутричерепное АД является следствием присутствия спазма сосудов головного мозга, а кофеин еще сильнее усиливает спазматический синдром, что ведет к сбою кровообращения и значительному ухудшению здоровья.

Если диагностирована тахикардия, от такого напитка придется отказаться. Ускоренный ритм сердца — явная угроза для жизни человека.

Гипертония Гипотония
Предпочтение лучше отдать не сильно крепкому кофе. При наличии высокого АД сердечно-сосудистая система ощущает сильную нагрузку, а кофеин дополнительно усугубляет ситуацию. Помимо этого незначительный скачок АД способен привести к более резкому его увеличению. Кофе поднимает низкое давление до нормального уровня. Однако кофеин  порождает зависимость, что подразумевает в дальнейшем повышение его дозы и частоты приема, что не лучшим образом сказывается на сердце и артериях. Гипотоникам стоит более аккуратно отнестись к его потреблению.

Как правильно пить кофе и каких рекомендаций стоит придерживаться

наливать кофе

Можно ли гипертоникам пить кофе, и в каком количестве, чтобы еще больше не навредить своему здоровью? Употребление кофе при гипертонии допустимо только при соблюдении определенных условий:

  1. В сутки выпивать не больше 1-2 чашки.
  2. Напиток должен быть слабым.
  3. Использовать кофе исключительно в зернах.
  4. Употреблять только после еды.
  5. Последний прием не позже чем за 5-6 часов до отхода ко сну.
  6. Сразу запивать водой (для снижения концентрации кофеина).
  7. Промежуток между порциями напитка должен быть 6-7 часов.
  8. При приготовлении домашнего напитка, количество кофе необходимо брать меньше, чтобы он не был сильно крепким.

От кофе при гипертензии следует воздержаться в следующих случаях:

  • Если находитесь в душном помещении.
  • Во время стрессовых ситуаций.
  • При нахождении на улице в жаркую погоду.
  • После недавнего гипертонического криза.
  • Если планируются физические нагрузки, либо сразу после них.

Обзор отзывов врачей

Употребление крепкого кофе нередко вызывает учащенное сердцебиение, возбуждает нервы, улучшает самочувствие и настроение. Однако не все так просто. Врачи в своих отзывах о влиянии напитка на давление указывают, что кофеин оказывает комплексное и разностороннее действие на сердечно-сосудистую систему:

  • способствует расширению большинства сосудов, приводящему к тому, что давление понижается;
  • в ответ на вазодилатацию у некоторых людей может развиваться рефлекторная тахикардия, что приводит к том, что давление повышается;
  • одновременно кофеин блокирует аденозиновые рецепторы и способствует выделению в кровь стимулирующих нейространсмиттеров, которые оказывают возбуждающее действие на сердечную мышцу и незначительно повышает давление;
  • стимулируется блуждающий нерв, что приводит к урежению сердцебиения и соответственно с тому, что давление незначительно понижается.

Таким образом, воздействие на давление – будет ли кофе понижать его или повышать – зависит от воздействия как минимум четырех вышеперечисленных факторов. Результат этого воздействия во многом определяется индивидуальными особенностями регуляции сосудистого тонуса, сердечного ритма и нервной системы.

Кардиологи считают, что всего одна чашка напитка может включить в организме обилие единственных в своем роде химических процессов. При систематическом употреблении следует быть готовым к тому, что на первых порах кофе повышает артериальное давление, но несущественно.

измерение давления

Правила измерения артериального давления

Объем выпитого напитка может в дальнейшем привести к серьезным перепадам давления. Однако доктора не могут точно сказать заранее, как на каждого пациента подействует кофе, в каком случае чашка бодрящего кофе вызовет повышение, а когда – понижение давления. Дело в том, что существует категория людей, у которых кофе способен понижать артериальное давление, по отзывам врачей, наблюдавших за пациентами. Можно лишь быть уверенным в том, напиток оказывает непосредственное воздействие на перемену параметров артериального давления.

При диагностировании стойких патологических изменений со стороны сердечно-сосудистой системы необходимо ограничить до минимума либо полностью исключить напиток из рациона. Рекомендуется проинформировать о подобных симптомах доктора. Кроме того, в процессе лечения сердечно-сосудистых заболеваний непременно следует обговаривать употребление тонизирующего напитка с квалифицированным специалистом. А в обстоятельствах состояния, угрожающего серьезными последствиями самочувствия, лучше поступиться любимым вкусом и ароматом.

Что делает с артериальным давлением растворимый напиток?

Воздействие кофе на давление представляет собой довольно сложный вопрос, на который трудно дать однозначный ответ. Это обусловлено способностью напитка вызывать привыкание, приводящее к снижению степени его влияния на параметры АД. При этом организм адаптируется к кофеину и прекращает на него отзываться.

Исследования выявили диуретический эффект употребления кофе, которым обладает не только кофеин, но и другие вещества, входящие в состав продукта. Они стимулируют сосудистые стенки почек, вызывая ускорение обмена и более быстрого выведения жидкости. На этом основано мочегонное действие, за счет которого происходит понижение артериального давления. Однако подобное влияние характерно для оптимального количества кофеина, содержащегося в 2 либо 3 чашках.

Совет! Для восполнения потери жидкости желательно спустя некоторое время после чашки кофе запить его стаканом воды.стакан воды

Стакан воды после необходим для восстановления баланса в организме

Заблуждения насчет того, влияет ли кофе на давление

О действии напитков с кофеином на организм ведется немало споров. Например, его бодрящий эффект частенько позиционируют как способность кофеина повышать давление и уравнивают эти явления.

В самом ли деле может от кофе подняться давление? Напиток этот является естественным энергетиком, на организм он оказывает возбуждающее действие. Сердце после него начинает биться быстрее, а окружающий мир воспринимается более ярко. Часть любителей его считают, что давление после чашки кофе заметно повышается.

Но все же есть и люди, считающие, что давление в результате понижается, объясняя свое мнение тем, что ощущают вялость и сонливость после его выпивания. Для уточнения, кофе поднимает давление или нет, стоит подробнее ознакомиться с механизмом его действия.

Кофеин – это естественный психостимулятор, включающий биологически активный компонент, который может также содержаться в шоколаде, чае, прочих продуктах.

Его можно быстро растворить в жидкости, после попадания внутрь пищеварительного тракта происходит быстрое его всасывание.

  Какое влияние на гипертоника оказывает грейпфрут: повышает или понижает давление

Действие стимулятора начинается примерно через 15-20 минут. Накопления в организме не происходит. Процесс выведения обычно не вызывает никаких проблем и выполняется за срок 12-24 часа.

Как достигается бодрость при питье кофеиносодержащих напитков: в ЦНС блокируется синтез веществ, отвечающих за снижение активности и обеспечение отдыха организму. Нуклеозид аденозина влияет на процесс засыпания, а после кофе он перестает работать, в результате чего деятельность мозга не прекращается, а, напротив, стимулируется. Начинают расширяться сосуды, надпочечники вырабатывают адреналин.

После того, как расширяются сосуды и повышается давление от кофе, приток крови к сердцу становится сильнее, организм получает большую порцию кислорода, улучшается умственная деятельность. Сонливость исчезает, человек ощущает себя бодрее, становится возможным лучше концентрироваться на решении какой-либо задачи.

Стоит при это помнить, что обычное действие кофе на давление для гипертоника может оказаться крайне негативным. Повышенное давление может быть спровоцировано любым напитком, содержащим кофеин. К решению вопроса о том, можно ли пить растворимый кофе при повышенном давлении, стоит отнести и такие напитки, как приготовленный из смолотых зерен, зеленый, а также вещество с низким содержание кофеина.

Любой из таких напитков, включая и кофе с молоком, гипертоникам употреблять следует понемногу – не более пары чашек в сутки, и то в тех случаях, если не удается совсем отказаться от них. Кофе с молоком

Рецепты с кофе для безопасного повышения давления

Для безопасного действия кофейного напитка на пониженное давление необходимо пить его с разными добавками. Главное, употреблять не больше двух чашек в день и покупать качественный продукт в зернах.

Немного истории

Сегодня ни для кого не секрет, что популярный в наше время напиток готовят из зерен кофейного дерева, а когда-то этот известный факт стал удивительным открытием VIII века н. э. История кофе началась благодаря эфиопскому пастуху Калди, обратившего внимание на необычное поведение коз, которых он каждый день пас. Животные периодически употребляли темно-красные плоды кофейного дерева, после чего их активность значительно возрастала. Пастух в недоумении поделился этой заметкой с одним из монахов, который стал использовать необычное свойство зерен для поднятия тонуса при многочасовых молитвах, требовавших большого усердия и физической выносливости. Употребление сухих зерен со временем перешло в форму отвара, который и стал прародителем современного кофе.

Приготовление напитка

В середине XVII века ароматный и бодрящий напиток завоевал весь мир. Что же придает ему такую популярность?

Эффект привыкания

Длительное употребление напитка вызывает эффект привыкания, в результате которого для стимуляции активного состояния требуются все большие дозы, а привычная дозировка уже не вызывает реакции организма в виде повышения или снижения давления.

Что выпить при низком давлении из лекарств?

Каждый, страдающий гипотонией, задается вопросом, что можно выпить при низком давлении. Чтобы избежать осложнений, гипотонику необходимо обратиться к врачу для выяснения причин, по которым появляется низкое давление.

Что выпить из лекарств, определяет только специалист после постановки точного диагноза.

таблетки
Лекарства, повышающие артериальное АД делятся на группы:

  • адаптогены растительного и животного происхождения;
  • альфа-адреномиметики;
  • стимуляторы ЦНС (центральной нервной системы).

Стимуляторы ЦНС

Повышают АД благодаря действию на различные центры ЦНС, повышают работоспособность, скорость реакции, внимание. К психостимуляторам относят:

  • Кофеин-бензоат натрия;
  • Мезокарб.

При резком и значительном снижении давления, коллапсе назначают аналептики:

  • Кордиамин;
  • Никетамид.

формы гипотензии

Формы артериальной гипотензии

Как помочь в домашних условиях при пониженном давлении и высоком пульсе?

При учащенном пульсе на фоне резкого понижения АД необходимо оказать больному первую помощь:

  1. Положить его таким образом, чтобы ноги были выше уровня головы.
  2. Обеспечить хороший приток воздуха в помещение.
  3. Обеспечить возможность больному совершать медленные глубокие вдохи.

Что выпить при гипотонии и высоком пульсе, определяет специалист. Самолечение в данном случае опасно, т. к. препараты, замедляющие пульс, одновременно понижают АД.

До приезда врача можно выпить валокордин либо успокоительную настойку пустырника, боярышника или валерианы.

Можно ли при гипотонии выпивать алкогольные и безалкогольные напитки?

Решая вопрос, что можно выпить при низком давлении в домашних условиях, воспользуйтесь информацией о влиянии различных напитков на организм.

Коньяк

Коньяк содержит танины и особые дубильные вещества, поэтому считается, что употребление напитка в малых дозах (1 столовая л. ) способствует понижению АД за счет расширения сосудов. Следует также помнить, что этиловый спирт, содержащийся в коньяке, является кардиотоксичным веществом. Его действие на сердечно-сосудистую систему непредсказуемо, поэтому этот напиток нельзя употреблять при сердечно-сосудистых проблемах, в том числе при гипотонии.

Вино

вино
Можно ли пить красное вино при гипотонии? Вино при низком давлении, особенно крепкое красное, как любой алкогольный напиток, ускоряет сердцебиение, за счет чего АД несколько увеличивается. Но при этом спирт оказывает и обратное действие, т. е. расширяет сосуды, за счет чего давление может резко понизиться.

Поэтому эффект от употребления вина не является клинически доказанным, и этот напиток не рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Цикорий

цикорий
Если низкое АД, что выпить? Можно ли цикорий? Влияние цикория на организм зависит от способа приготовления напитка. Растворимый экстракт цикория, который продается в супермаркетах, никак не влияет на давление.

Напиток из молотых корней цикория понижает АД постепенно. Эффект отмечается после курса приема. В связи с его пролонгированным действием, в случае пониженного давления цикорий не противопоказан при употреблении до 400 мл в день.

Источники

  • https://gipertoniya.ru/povyshaet-kofe-davlenie-ili-ponizhaet
  • https://MirKardio.ru/gipertonus-sosudov/bolezn/mozhno-li-pit-kofe-pri-povyshennom-davlenii.html
  • https://holesterinstop.ru/davlenie/mozhno-li-pit-kofe-pri-ponizhennom.html
  • https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/vliyaet-li-kofe-na-davlenie.html
  • https://prodavlenie.online/pitanie/kofe-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html
  • http://coffeedark.ru/stati/37-pri-kakom-davlenii-mozhno-pit-kofe
  • http://davlenie.org/kak-kofe-vliyaet-na-davlenie.html
  • https://gipertoniya.ru/kak-kofe-vliyaet-na-davlenie
  • http://davleniya.info/mozhno-li-pri-povyshennom-davlenii-pit-kofe/
  • https://pro-davlenie.ru/pitanie-i-dieta/kofe-pri-gipertonii
  • https://cardiolog.online/simptomy/davlenie/kofe-povyshaet-ili-ponizhaet.html
  • https://davlenies.ru/pitanie/kofe-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html
  • https://otgipertonii.ru/produkty-i-dieta/kofe-pri-nizkom-davlenii/
  • https://gipertenziya.com/pitanie/kofe-povyshaet-ili-ponizhaet-davlenie.html
  • https://cardiolog.online/serdce/gipotenziya/chto-vypit.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...