Как передается кишечная инфекция – механизм и пути передачи

Особенности передачи

Содержание:

Передача инфекционного поражения происходит в три последовательных этапа. В соответствии с первым из них возбудитель будет выводиться из зараженного организма. Далее состоится этап нахождения возбудителя непосредственно в окружающей среде, после чего – проникновение возбудителя в восприимчивый к этому человеческий организм. Настоятельно рекомендуется обратить внимание на следующие особенности процесса:

  • возбудитель из зараженного человеческого организма может быть выведен несколькими способами;
  • когда патогенный микроорганизм начинает размножаться непосредственно в кишечнике, то наружу микробные компоненты будут выводиться совместно с рвотными или каловыми массами;
  • при нахождении возбудителя в верхних дыхательных путях (это характерно для ротавирусного поражения) микробы будут выводиться из организма человека вместе с каплями слюны в процессе кашля, разговора или чихания.

Отдельного внимания заслуживает то, каким именно является механизм передачи кишечной инфекции, что даст возможность лучше понимать природу состояния.

Каковы механизмы передачи?

микробы на руке
Отвечая на вопрос, как передается кишечная инфекция, необходимо понимать, что существует не один механизм этого процесса, а целых три. Первый из них – это контактно-бытовой, для заражения за счет которого возбудитель может располагаться непосредственно в области рта, на кожном покрове, в царапинах, а также на бытовых предметах.

  Симптомы и лечение кишечной палочки

Следующий физиологический механизм – это фекально-оральный (называемый также алиментарным). В этом случае инфекционный возбудитель проникает во внешнюю среду в рамках дефекации. Далее, например, посредством некоторых насекомых или при отказе от соблюдения норм личной гигиены проникает в область пищеварительной системы человека.

И, наконец, третий механизм относится к воздушно-капельному, при котором инфекционный возбудитель будет передаваться в процессе общения одного или нескольких людей. Из капель слюны, проникших непосредственно в воздух, формируется своего рода бактериальный аэрозоль. Инфекционное поражение может висеть в воздухе не более 60 минут. Также ей свойственна способность распространяться примерно на три метра от непосредственного источника заражения.

Необходимо понимать, что заражение воздушно-капельным путем идентифицируется даже когда человек строго соблюдает все нормы, связанные с личной гигиеной. Контактно-бытовой путь передачи кишечной инфекции является характерным преимущественно для школьных и детсадовских коллективов. Также в представленном контексте следует отметить внутрибольничные вспышки, также возникающие достаточно часто. При этом, если в детских коллективах источником заражения кишечной инфекцией оказываются игрушки, книги или какие-либо предметы мебели, то заражение непосредственно в больнице будет происходить исключительно по вине медицинского персонала. Рассказывая про механизм заражения, не следует забывать и про некоторые дополнительные сведения.

Дополнительно о заражении

водопроводная вода
Для фекально-орального заражения характерным является попадание патогенных составляющих в область кишечника посредством воды. Также заражение может происходить не только в процессе употребления жидкости, но и при купании, если человек будет заглатывать воду. Специалисты акцентируют внимание на следующих особенностях, с которыми ассоциируется данный механизм:

  • даже если водопровод оборудован качественной фильтрующей системой, то определенные болезнетворные микроорганизмы все равно сумеют выжить;
  • именно потому заражение человека кишечной инфекцией может произойти тогда, когда он употребляет воду из-под крана;
  • в подавляющем большинстве случаев подобное происходит именно в условиях иностранных курортов;
  • источником инфекционного поражения также могут оказаться продукты питания;
  • традиционно посредством употребления пищи идентифицируется заражение человека некоторыми бактериями. Чаще всего речь идет про иерсиниоз и сальмонеллез, однако вероятны ситуации инфицирования более серьезными вирусами.

Бактерии сальмонеллы будут активно размножаться именно на белковых продуктах, в то время как компоненты иерсинии начнут проявлять определенную активность в овощных салатах, даже если они будут храниться в холодильной камере.

Необходимо понимать также, что каждый конкретный механизм поражения будет ассоциироваться с отдельными симптомами, которые заслуживают особенного внимания.

  Как избавиться от паразитов в организме человека народными средствами?

Симптомы инфекции

Итак, различным формам кишечных инфекционных недугов присущи разные проявления и симптомы. Наиболее часто встречающимися следует считать диарею, рвотные позывы и тошноту. Помимо этого, не следует забывать о болезненных ощущениях различной степени интенсивности в области брюшины и целостной интоксикации. В зависимости от степени поражения зоны кишечника может идентифицироваться какой-либо другой уровень выраженности патологического состояния.

Если происходит поражение верхнего отдела пищеварительного тракта (желудка), то острыми симптомами заболевания окажется гастрит. При инфицировании среднего отдела (тонкого кишечника) речь пойдет про гастроэнтерит. В то время как при поражении нижнего отдела тракта – колит или гастроэнтероколит.

В ситуации формирования гастрита пациент будет сталкиваться с болезненными ощущениями в подложечной области, тошнотой и периодическими рвотными позывами. Реже будет формироваться увеличение температурных показателей тела и целостная слабость со стороны организма, имеющая различные пути развития.

Пути заражения ротавирусной инфекцией

Поручни в общественном транспорте
Самую большую опасность для заражения представляет больной инфекцией человек
. Организм освобождается от ротавируса через фекальные испражнения, поэтому наиболее вероятно заразиться от носителя, как только он заболел и в конце острой фазы заболевания, которая наступает через 5 дней. Вирусные частицы желудочного гриппа могут выходить из организма около трех недель. Медицинские работники, которые обычно бывают просто переносчиками, так как постоянно имеют контакт с инфекцией, могут выделять вирус с калом в течение нескольких месяцев.

Ротавирус передается от человека к человеку так называемым фекально-оральным путем. Возможных вариантов заражения более чем достаточно:

  • контактно-бытовой. Ротавирусная инфекция попадает в человеческий организм посредством использования общих предметов обихода с зараженным лицом и через немытые руки;
  • водный и алиментарный. Инфицирование происходит через воду, в которую могли попасть частицы вируса из рвотных масс или фекалий носителя. Загрязненность водопроводной воды – основная причина резких скачков заболеваемости. Ротавирусная инфекция может долго существовать и в продуктах питания, особенно в молоке и в молочных продуктах. Таким путем вирус попадает через рот в незащищенный организм с едой и водой.

После того как человек перенес кишечный грипп, у него вырабатываются антитела, которые некоторое время не допускают повторного заражения. Однако это не ветряная оспа, рецидивы которой замечены в единичных случаях – в отношении ротавируса не существует такого понятия, как выработанный иммунитет, поэтому через каких-то год-полтора можно заразиться тем же серотипом вируса. Антитела действуют недолго, а старики и дети и вовсе могут заразиться повторно почти сразу же после болезни. Радует только то, что заболевание, возникшее от повторного заражения, переносится легче.

Ротавирус настолько заразен, что способен инфицировать организмы не только через использование общих бытовых принадлежностей, но и через поручни в общественном транспорте, через дверные ручки, через денежные банкноты и т. д. Хватит единственного прикосновения грязных рук, на которые попал ротавирус, ко рту – и заражение обеспечено. На вопрос, передается ли ротавирус воздушно капельным путем, тоже последует положительный ответ. Да, предполагается, что им можно заразиться при чихании или близком контакте с зараженным лицом.

Плохое самочувствие у ребенка
Одним из весьма интересных фактов об этом заболевании, является тот, что инфекция может проявиться сперва у того человека, который заразился ею позже, чем у того, от которого произошло инфицирование. То есть, к примеру, придя домой в течение нескольких часов после заражения и воспользовавшись общим полотенцем, принесший в дом инфекцию молодой человек может обнаружить у себя симптомы заболевания позже, чем ребенок, пожилой человек или человек со слабым иммунитетом, который проживает с ним.

Самая острая фаза инкубационного периода ротавирусной инфекции длится около 16 часов с момента попадания вирусных частиц в организм. Сначала наблюдается резкое повышение температуры, после появляются вздутие и спазмы в ЖКТ и, как результат, рвота и понос. Все эти реакции возникают практически молниеносно, одна за другой. В отдельных случаях, особенно у детей, возникают боли в горле, поэтому иногда этиология возникновения таких симптомов в совокупности неясна сразу, а кишечный грипп можно легко спутать с ангиной.

Эпидемиологическое обострение наблюдается в холодное время года, однако заболевание не имеет понятия сезонности, как вирус гриппа, поэтому заразиться им можно круглый год. Врачи подозревают, что скачок заболеваемости в холодные месяцы связан с отсутствием необходимого количества витаминов для должного сопротивления иммунитета ротавирусной инфекции.

Читайте также:  Чем лечить молочницу при грудном вскармливании (лактации) кормящей маме?

Профилактические меры

Профилактики ротавируса как таковой не то чтобы не существует, а ее банально может быть просто недостаточно, чтобы не подцепить заболевание. Всему виной удивительная стойкость вирусных частиц к разнообразным погодным условиям, а также возможность подстраиваться под природные особенности любой местности. Помимо этого, вне организма вирус чувствует себя вполне комфортно и долго проживает на мебели, посуде, продуктах и в воде.

Соблюдение санитарно-гигиенических правил

Ребенок моет руки
Одной из обязательных профилактических мер является изоляция больного на срок около двух недель
. Если заболевание протекает тяжело, к примеру, в кале больного обнаружены примеси крови, температура достигает 39, а рвота не прекращается, то госпитализация обязательна!

Если же инфекция не проявляет себя чересчур агрессивно, а условия позволяют, можно дождаться выздоровления, ограничившись домашним уходом. В помещении, где находится больной, следует проводить влажную уборку с добавлением дезинфицирующих средств. Рекомендуется убрать все лишние предметы из комнаты зараженного, чтобы максимально ограничить его контакт с ними.

Основное правило – это соблюдение санитарно-гигиенических норм. В первую очередь заражение происходит у детей, так как в силу своего возраста они слишком рассеяны и не приучены к гигиене. Заметив среди детей симптомы, которые характерны для ротавируса, взрослый должен постараться изолировать зараженного ребенка, а затем прокипятить или выварить предметы и текстильные вещи, с которыми он имел контакт.

Этапы передачи кишечной инфекции

Основной механизм передачи кишечных инфекций состоит из трех последовательных этапов, которые выглядит следующим образом:

 

  • Первый этап – возбудитель кишечной инфекции «покидает» инфицированный организм.
  • Второй этап – условно-патогенный микроорганизм находится в среде, окружающей человека.
  • Третий этап – болезнетворный агент проникает в наиболее слабый и податливый организм.

Этапы передачи кишечной инфекции
Из инфицированного организма патогенный микроорганизм может выходить несколькими способами – в случае если он обитает в кишечнике, он может покидать его полость вместе с каловыми или рвотными массами. В случае если возбудитель имеет ротавирусное происхождение, он локализуется в верхних дыхательных путях и выходит во время чихания или кашля.

Питьевая вода как источник инфекции

Очень часто болезнетворные микроорганизмы передаются посредством питьевой воды. В естественные водоемы часто попадают фекалии животных, отходы промышленных производств или канализационные воды. В результате этого употребление сырой, некипяченой проточной воды может привести к заражению кишечной инфекцией.

Для фекально-орального способа заражения кишечной инфекцией характерно не только инфицирование в процессе употребления загрязненной питьевой воды, но и при купании в таком водоеме, в случае если человек будет нырять и заглатывать воду.

Как избежать заражения кишечной инфекцией через питьевую воду?

Пьет воду из колодки

  • Ни в коем случае нельзя употреблять некипяченую водопроводную воду.
  • Обязательно нужно использовать качественную систему фильтрации питьевой воды, хотя и это не является стопроцентной гарантией.
  • Чаще всего вероятность кишечной инфекции повышается в случае посещения тропических курортов, других иностранных точек отдых, а также при резкой смене климатических условий.
  • Не употребляйте воду из уличных колонок или колодцев.

Для того чтобы предотвратить развитие кишечных инфекций, необходимо предельно внимательно относиться к купанию в общественных местах и ни в коем случае не купаться в запрещенных или необорудованных для этого водоемах.

Способы передачи вируса

Кишечный грипп
Как передается кишечная инфекция? Кишечный грипп (ротавирусная инфекция) передается от больного к здоровому человеку фекально-оральным и воздушно капельным путем. В одном грамме фекалий может находиться порядка 10 млрд. вирусов. Чаще всего заболевают дети, особенно осенью и зимой.

При риновирусной инфекции источником заражения станет и больной человек, и животное. Для данной болезни характерна передача только от вирусоносителя. В преимущественном большинстве случаев болезнь протекает без явных симптомов. Основной путь заражения воздушно капельный, но не исключены случаи передачи инфекции через пищу, бытовые предметы, воду.

Источником заражения аденовирусной инфекцией станет больной человек или носитель вируса. В первую очередь заражение происходит воздушно капельным путем, но инфекция также может передаваться в результате пользования общими предметами:

  • посуда;
  • средства гигиены.

Наибольшую опасность для здоровья представляет носитель энтеровирусной инфекции – зараженный человек. На первое место в таком случае выдвигают фекально-оральный путь заражения, а только потом воздушно-капельный. В некоторых случаях данные механизмы сочетаются между собой.

Иммунитет человека после перенесенного инфекционного заболевания нестойкий, поэтому этой самой инфекцией можно переболеть несколько раз.

Основные причины заболевания

Эту болезнь вызывает так называемый ротавирус человека из рода Rotavirus. Формой он похож на кольцо, отсюда и возникло его название. Все дело в том, что в переводе с латинского rota означает «колесо».

По словам специалистов, ротавирус очень восприимчив к условиям окружающей среды, в частности к низким температурам. Его можно обнаружить не только у человека, но и у животных. Что касается последнего варианта, то вирус животного не опасен для человека.

Кто и когда болеет ротавирусной инфекцией?

Прежде чем ответить на вопрос о том, как лечить ротавирусную инфекцию, следует рассмотреть основной контингент пациентов. Этот недуг, по словам специалистов, диагностируется абсолютно в любом возрасте. Чаще всего от него страдают маленькие дети в возрасте до 18 месяцев. Особенно высок риск заразиться у тех малышей, которые находятся на искусственном вскармливании.

По данным ВОЗ, практически каждый ребенок на планете только за первые пять лет жизни успевает переболеть ротавирусным гастроэнтеритом. Каждый год в мире фиксируется порядка 137 миллионов случаев этого недуга, причем из них около полумиллиона заканчивается летальным исходом.

Инкубационный период

По словам специалистов, циклический характер является основной отличительной чертой такого недуга, как ротавирусная инфекция. Инкубационный период продолжается от нескольких часов до двух суток, затем наступает острая фаза (от трех до семи дней), а после – время полного выздоровления (около пяти суток).

Как проявляется заболевание у детей?

Ротавирусная инфекция у детей начинается с быстрого повышения температуры, диареи, рвоты и частых болей в области живота. Одним из первичных признаков инфекции считается изменение характера стула. В первые сутки он желтоватого оттенка и жидкий, в последующие дни приобретает сероватый цвет, меняя консистенцию на глинистую. Больного может беспокоить кашель в ночное время суток, сильный насморк и боль в горле.ротавирусная инфекция у детей

Основные признаки ротавирусной инфекции у маленьких детей сходны с клиническими проявлениями сальмонеллеза или холеры. Именно поэтому очень важно в первые сутки вызвать врача на дом. Маленьким детям не рекомендуется давать обезболивающие препараты, так как они могут изменить текущую клиническую картину и скрыть проявления более серьезных заболеваний.

Как у взрослых проявляется ротавирусная инфекция?

ротавирусная инфекция у взрослых

Симптомы схожи у всех пациентов. Острая форма заболевания начинается с признаков общей интоксикации: слабость в теле, вялость, повышение температуры, отсутствие аппетита. Инфекцию сопровождает нарушение работы пищеварительного тракта: понос, дискомфорт в области живота, метеоризм, вздутие.

Стул у больных ротавирусной инфекции жидкий и обильный, желтоватого оттенка, его частота может варьироваться от 5 до 20 раз в сутки. Понос длится не более одной недели.

Лихорадка наблюдается в течение первых четырех дней, при этом температура тела повышается до отметки в 39 оС.

Ротавирусная инфекция у взрослых может спровоцировать обезвоживание организма (постоянная рвота и диарея) вплоть до летального исхода. От степени обезвоживания организма зависит тяжесть течения недуга.

Лечение инфекции у детей

Госпитализировать маленьких пациентов рекомендуется только в том случае, если наблюдается сильное обезвоживание организма. Чтобы избежать подобной ситуации, ребенок должен принимать достаточное количество жидкости.ротавирусная инфекция симптомы

Как лечить ротавирусную инфекцию у детей? Врачи советуют для восстановления водно-солевого баланса давать малышу препарат «Регидрон». Он имеет в своем составе достаточное количество цитратов, калия и натрия, чтобы нормализовать работу ЖКТ. Один пакет порошка следует развести в литре воды и поить получившимся раствором ребенка небольшими порциями в течение суток. Продолжать лечение необходимо до того момента, пока полностью не нормализуется стул.

Кормить ребенка следует небольшими порциями, но предпочтение лучше отдавать жидкой пище. Не рекомендуется давать молочные продукты, рацион должен состоять из бульонов, мясных продуктов и натуральных соков.

После того как главные симптомы пройдут, маленькому пациенту необходимо давать «Фестал» следующие 10 дней. Таблетки способствуют нормализации ЖКТ.

Терапия для взрослых

Лечение ротавирусной инфекции у взрослых начинается с устранения диареи. Многие с пренебрежением относятся к данному симптому, однако последствия обезвоживания могут оказаться губительными для всего организма. Для восстановления нормального стула врачи рекомендуют принимать препараты «Смекта» или «Энтерон». Кроме того, во время заболевания следует пить часто и большими порциями. Только таким образом можно быстро нормализовать работу ЖКТ.

лечение ротавирусной инфекции у взрослых

Народная медицина предлагает свое решение для борьбы с диареей. Следует съесть пять горошин черного перца (не разжевывая) и сразу запить водой. Уже через несколько часов будут видны первые результаты.

Ротавирусная инфекция у взрослых проявляется не только в виде диареи. После того как стул нормализуется, важно следить за температурой тела. Если заметного снижения не происходит, лучше обратиться за квалифицированной помощью к специалисту. Все дело в том, что помимо ротавирусной инфекции есть широкий спектр заболеваний, диагностировать которые под силу только врачу. Если температура держится на отметке в 38 оС, лучше принять жаропонижающие средства или сделать обтирание уксусом.

Читайте также:  Гельминтозы - причины, признаки, симптомы и лечение

Иммунитет после заболевания

В результате неоднократно перенесенного недуга у взрослого населения в 90% случаев формируются в организме особые антитела, отвечающие за иммунитет к вирусу. Однако по причине разнообразия штаммов, иммунитет очень часто не отличается стойкостью, и, как следствие, появляется вероятность повторного заражения.

Возможные осложнения

Если ротавирусная инфекция у взрослых или детей была своевременно диагностирована, лечение должно в обязательном порядке дать положительный результат. Вероятность развития осложнений в этом случае практически равна нулю.

В противном случае, к примеру, при недостаточном количестве жидкости в организме начинается обезвоживание, которое в некоторых ситуациях заканчивается летальным исходом. Важно регулярно следить за температурой тела больного. Если она держится на отметке в 39 оС в течение длительного времени, начинается последовательное отмирание клеток. В этом случае самостоятельно не получится победить такое заболевание, как ротавирусная инфекция. Симптомы продолжат прогрессировать.

Согласно имеющимся данным, смертность наблюдается лишь в 2-3% случаев, причем у больных с пониженным иммунитетом или ослабленным здоровьем. Чаще всего после окончательного выздоровления ротавирус не несет в себе каких-либо серьезных последствий для человека.

Наиболее частые кишечные инфекции

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи
Вода загрязняется путем утечки фекалий с поверхностных вод и почвы в источники питьевой воды или вследствие сбоев в системах водоснабжения.

Инфекционное заболевание – это своего рода процесс, имеющий начало при проникновении возбудителя недуга в организм человека и продолжение – при его размножении и появлении скрытых или явных признаков инфекции.

Содержание

  • Наиболее частые кишечные инфекции1
  • Как передается кишечная инфекция?2
    • Вода2.1
    • Еда2.2
    • Почва2.3
    • Поверхностные воды2.4
    • Грязные руки2.5
    • Мухи2.6
  • Наиболее частые инфекции3
    • Сальмонеллез3.1
    • Шигеллез3.2
    • Гепатит А3.3

Характеристика кишечных заболеваний:

  • образуют большую группу заболеваний с характерной локализацией инфекционного процесса в кишечнике;
  • пути передачи кишечных инфекций – фекально-оральным путем;
  • возбудители кишечных инфекций покидают тело с калом или мочой, а далее могут передаваться оральным или даже (в некоторых случаях) воздушно-капельным путем.

Речь идет о группе заболеваний, инфицирование которой могут вызвать:

  • бактерии (Salmonella, Shigella, Campylobacter, E. coli);
  • вирусы (ротавирусы, вирус гепатитв А, вирус полиомиелита);
  • паразиты (аскариды, амебы);
  • бактериальные токсины (стафилококковый энтеротоксин, токсины клостридий).

Еда

Пища может быть:

  1. Первично загрязненной: продукты от больных животных/птицы.
  2. Вторично загрязненной: пищевые продукты, загрязненные выделениями животных, грязными руками людей, контактирующих с ними, поверхностными водами, почвой, мухами и другими насекомыми.

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи
Инфекционный агент может также поразить желудочно-кишечный тракт при потреблении грязных неочищенных овощей и фруктов.

Кишечная инфекция передается чаще всего при употреблении загрязненного мяса, мясных продуктов, животных субпродуктов и яиц, которые должным образом не обработаны. В ходе обработки мяса и яиц причиной заражения могут быть:

  • кухонная утварь;
  • место, где обрабатывается мясо;
  • грязные руки.

Инфекционный агент может также поразить желудочно-кишечный тракт при потреблении загрязненных неочищенных овощей и фруктов. Загрязнение происходит при искусственном питании почвы и поливе поверхностными водами, плоды наиболее часто заражаются плодовыми мухами.

Почва

Представляет собой среду, которая изначально загрязнена калом. Если человек контактирует с почвой, происходит заражение.

Грязные руки

При передаче инфекции через грязные руки речь идет о таких бактериях, как Shigella, гепатит A, тиф. Патогенные микроорганизмы проникают в полость рта через руки, на которых остались микроскопические частицы кала или остатки загрязненной пищи.

Мухи

Мухи – механические переносчики некоторых кишечных инфекций. Они переносят патогены из выделений больных или носителей. Наиболее часто так переносится Shigella. Перенесение мухами – одна из наиболее частых причин повышенной заболеваемости этими микроорганизмами в конце лета и начале осени.

Наиболее частые инфекции

Сальмонеллез

Речь идет об остром желудочно-кишечном заболевании с коротким инкубационным периодом, вызываемом бактериями рода Salmonella, наиболее распространенным из которых является Salmonella Enteritidis.

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи
Клиническая картина: болезнь начинается с внезапной лихорадки, слабости, снижения аппетита, тошноты, болей в животе коликового характера. Вскоре следует понос, иногда происходит до 30 позывов в день, в стуле могут присутствовать примеси крови.

Бактерия быстро разрушается при температуре выше 60 ºС, в кислой среде (рН 2) и под воздействием обычных дезинфекторов.

Клиническая картина: боли в животе, тошнота, рвота, температура около 39 ºС, диарея.

Лечение: обычно заболевание проходит в течение 1–3 дней при симптоматической терапии. Важна регидратация, дезинфекция кишечника.

Шигеллез

Это – чрезвычайно заразное заболевание, вызываемое бактерией Shigella, как правило, Shigella dysenteriae, Sh. flexneri, Sh.sonnei.

Пик заболеваемости приходится на конец лета. Бактерии очень чувствительны к воздействиям внешней среды, уничтожаются при высыхании. Инкубационный период составляет до одной недели, обычно это 3 дня.

Клиническая картина: болезнь начинается с внезапной лихорадки, слабости, снижения аппетита, тошноты, боли в животе, коликового характера. Вскоре следует понос, иногда происходит до 30 позывов в день, в стуле могут присутствовать примеси крови.

Лечение: регидратация, дезинфекция кишечная, прием анальгетиков, антибиотики назначаются только в случае необходимости.

Питание

Если заболевание протекает в лёгкой форме, то для лечения кишечной инфекции диета предполагает только уменьшение объёма питания. Если болезнь находится в среднетяжелой форме, то питание уменьшают на 30–50%, а количество приёмов еды должно быть 5– 8 раз в день.

Диета при кишечной инфекции у детей младше 4 месяцев должна исключать употребление кисломолочных смесей. При заболевании в острой форме лечение кишечной инфекции при помощи диеты у грудничков предполагает употребление смесей, обогащённых защитными факторами: бифидобактериями, лактобактериями, биологически активными добавками.

Во время лечения кишечной инфекции при помощи диеты взрослым запрещается употреблять такие продукты:

  • цельное молоко;
  • чёрный хлеб;
  • йогурты;
  • ряженку;
  • сливки;
  • свёклу;
  • бобовые;
  • цитрусовые;
  • мясные и рыбные бульоны.

Если развитие кишечной инфекции у ребёнка раннего возраста сопровождается возникновением дефицита белка, то его корригируют с 3-го дня заболевания смесями, в составе которых присутствует этот элемент. Когда нарушена внешнесекреторная функция поджелудочной железы и развит синдром мальабсорбции, то эффективным лечением кишечной инфекции у маленьких пациентов являются лечебные смеси.

Как определить время заражения инфекций из пищи

В желудке пища находится 4-6 часов, чтобы она полностью переварилась. Прохождение ее по тонкому кишечнику занимает от 6 до 8 часов, здесь происходит всасывание питательных веществ. Затем остатки поступают в толстую кишку и находятся там от 1 до 3 дней.

Это время приблизительное и может отличаться у разных людей. Чтобы определить время прохождения пищи, гастроэнтерологи советуют съесть кукурузу и наблюдать за стулом. Таким способом можно вычислить время прохождения пищи, а в следующий раз точнее определить продукт, который причинил дискомфортное состояние или диарею.

Если начались спазмы и понос, то вероятнее всего это произошло в результате употребления какой-то пищи за 18-48 часов до этого времени (в зависимости от результата, высчитанного с использованием кукурузы).

Симптомы кишечной инфекции

Провоцирующие болезнь продукты

Кроме установления точного момента употребления пищу, следует знать, какие продукты наиболее подвержены загрязнению. Зачастую это:

  • Листовая зелень.
  • Кулинарные травы.
  • Плоды с текстурированной шкуркой (например, дыня).
  • Свежие помидоры и огурцы.
  • Болгарский перец.
  • Ореховая паста.
  • Моллюски.
  • Сыр.
  • Мороженное.

Следует опасаться других продуктов, которые хранились в течение нескольких часов в холодильнике (например, картофельный салат или роллы из риса).

Мытье овощей

Причины заражения пищей из общепита

Еда из общепита представляет риск не только потому, что в ее приготовлении участвует большое количество людей, а потому, что ингредиенты закупаются оптом. Бутерброд из фастфуда может быть приготовлен из мяса нескольких коров, а достаточно одного патогена, чтобы заболеть.

Следует опасаться свежеприготовленных фруктовых и овощных соков. Даже небольшая частица почвы, попавшая в напиток, может нанести вред кишечнику. Также необходимо иметь в виду, что от момента сбора урожая до приготовления из них сока, к фруктам и овощам прикасалось большое количество людей.

В кишках инфекция

Признаки появления кишечной инфекции

Наиболее распространенными симптомами кишечной инфекции являются:

  • Боль в желудке с ощущением спазмов в области кишечника (у некоторых это отсутствует).
  • Шумная кишечная перистальтика.
  • Абдоминальное воспаление.
  • Интенсивная диарея (иногда с примесями крови и слизи).
  • Тошнота и рвота.
  • Может быть лихорадка.
  • Усталость и апатия.
  • В редких случаях это может проявляться сильными запорами.

Необходимость обращения в медучреждение

В большинстве случаев при поражении кишечника инфекцией следует обратиться в медучреждение. Там проведут необходимые исследования, чтобы определить способ лечения. Очень важно в это время пить достаточно жидкости, чтобы восполнить ее утрату в моменты сильной рвоты и диарее.

Обязательно рекомендуется обращение к врачу, если речь идет о пожилых людях или детях, у которых иммунная система более чувствительна.

Также к врачу следует обратиться, если:

  • Рвота повторяется более 3 раз в день и не прекратилась через 24 часа.
  • При диарее, которая длится более 2 суток, или когда в испражнениях присутствуют слизь и кровь.
  • Болит живот и поднялась температура тела.
Читайте также:  Совместимость и взаимодействие Макмирора и алкоголя

Как помочь организму справить с инфекцией

Если кишечная инфекция проявляется не слишком интенсивными симптомами, то можно попытаться справиться с ней самостоятельно. Можно попробовать делать следующее:

  1. Регулярно пить жидкость.
  2. Рринимать пищу часто, но в небольшом количестве.
  3. В рацион включать соленые блюда.
  4. Употреблять продукты богатые калием (бананы, фруктовые соки).

Помогут справиться с инфекцией и болевыми ощущениями в брюшной полости  имбирь, базилик и яблочный уксус. Не следует употреблять в это время молочные продукты и продукты с повышенным содержанием клетчатки, чтобы не ухудшить диарею.

Инфекции и вирусы, которые передаются воздушно-капельным путем

Воздушно-капельные инфекции подразделяются на вирусные (ОРВИ, грипп, ветряная оспа, корь, краснуха, эпидемический паротит) и бактериальные (ангина, скарлатина, дифтерия, менингококковая инфекция).

  1. Грипп. Первые симптомы: озноб, тело ломит, болит голова, поднимается высокая температура. Затем возникает насморк и кашель. Латентный период до 4 суток. Так как токсины попадают в кровь, особенно опасными являются первые двое суток. Лечится грипп противовирусными и жаропонижающими препаратами, местное лечение при боли в горле и насморке, обильное питье.
  2. Дифтерия. Возникает интоксикация, воспаление глаз, носоглотки. На 10 день после того, как заразился, и несколько дней после болезни больной становится заразным для окружающих. Лечение: противодифтерийная сыворотка в комплексе с антибиотиками.
  3. Менингит. Симптомы: высокая температура, рвота, вялость. В первые сутки может появиться сыпь. В результате инфекции поражается мозговая оболочка. Лечение: дезинтоксикация, антибиотики, коррекция водно-электролитного баланса.
  4. Коклюш. Симптомы: интенсивный кашель. Сначала появляется насморк и небольшая температура, затем – кашель. Заражение происходит только во время общения с больными. Обычно заболевают дети 1 — 5 лет, иногда и дети до 1 года. У взрослых болезнь встречается редко. Лечение: антибиотики.
  5. Скарлатина. Симптомы: резко поднимается высокая температура (до 40 градусов), боль в горле, рвота. Затем появляется сыпь. Лечится антибиотиками.
  6. Корь. Первыми симптомами заболевания служат кашель и чихание, невысокая температура. Затем появляется конъюнктивит. На 3-5 сутки появляются розовые пятна. Жар сохраняется. Лечится жаропонижающими препаратами, обильное питье, постельный режим.
  7. Эпидемический паротит (свинка). Симптомы: плохой аппетит, головная боль, температура. Затем возникает боль около ушей и шеи. Происходит поражение центральной нервной системы и слюнных желез. Лечение: жаропонижающие, противовоспалительные и антигистаминные средства, обильное питье.
  8. Краснуха – поражение кожи и лимфатической системы. Симптомы: невысокая температура, увеличение лимфатических узлов. Через 3 дня развивается сыпь (в первую очередь на лице и шее, затем — по всему телу). По истечении трех дней сыпь исчезает. Опасность заражения возникает за 4 дня до появления сыпи. Лечение: иммуномодуляторы и иммуностимуляторы, обильное питье.
  9. Полиомиелит – заболевание, в результате которого поражается центральная нервная система и спинной мозг. Развивается паралич верхних и нижних конечностей. Симптомы: температура, слабость или напряженность мышц, рвота. Чаще заболевают дети. Лечение: жаропонижающие препараты, постельный режим, витамины.
  10. ОРЗ. Существует около 200 возбудителей. Они погибают под действием высокой температуры. Симптомы: озноб, повышение температуры, головная боль, слабость. Лечится противовирусными и жаропонижающими лекарствами, препаратами от кашля, насморка, требуется обильное питье.
  11. ОРВИ. Возбудителями инфекции являются вирусы. Считается, что антибиотики бессильны при лечении ОРВИ. Симптомы: повышение температуры, отек слизистых, боль в горле. Лечение: противовирусные и жаропонижающие препараты, местное лечение (при боли в горле, кашле, насморке), обильное питье.
  12. Ветряная оспа. Возбудитель – вирус из семейства герпесвируса. Обычно человек заболевает в детском возрасте. За всю жизнь можно переболеть только 1 раз (затем появляется пожизненный иммунитет). Симптомы: резкое повышение температуры, сыпь. Лечение: антисептики.
  13. Ангина – поражение миндалин. Вызывается стрептококками. Симптомы: общая слабость, головная боль, боль в горле при глотании, повышенная температура. Лечение: жаропонижающие препараты, местное лечение (при боли в горле, кашле), обильное питье.
  14. Бронхит – это заболевание бронхов. Бронхит при неправильном лечении может перерасти в воспаление легких. Симптомы: сильный кашель с обильным отхождением мокроты, хрипы, затрудненное дыхание, повышенная температура. Лечение: антибиотики, ингаляции.
  15. Туберкулез. Микобактерии попадают в лимфатические узлы, откуда по лимфатическим сосудам распространяются по всему организму. Симптомы: сильный кашель, боль в груди, кашель с кровью, повышенная потливость. При отсутствии лечения туберкулез может перейти на другие органы (костную систему или головной мозг). Лечение: противотуберкулезные препараты и антибиотики.

Грипп и ОРВИ

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи

Общеизвестно, что воздушно-капельным путем передаются прежде всего респираторные болезни. А среди них первые места по распространенности занимают грипп и различные ОРВИ (аденовирусная, риновирусная, респираторно-синцитиальная, парагрипп). Общими симптомами для многих из них будут интоксикация (лихорадка, ломота в теле, недомогание) и катаральные изменения в верхних отделах дыхательного тракта:

  • Ринит (заложенность носа, выделения, чихание).
  • Фарингит (першение и боли в горле).
  • Трахеит (сухой кашель).

При аденовирусной инфекции будет еще и тонзиллит с конъюнктивитом, что отличает ее от других болезней. Одни из них протекают относительно легко (например, риновирусная инфекция), а другие, в частности грипп, могут привести к опасным осложнениям (пневмонии, отеку легких, менингизму).

Мононуклеоз

Инфекционный мононуклеоз начинается с неспецифических (продромальных) явлений: недомогания, снижения аппетита, головных болей, слабости. Через некоторое время возникает лихорадка и становятся явными специфические признаки болезни:

  1. Боли в горле (за счет фарингита и тонзиллита).
  2. Увеличение лимфоузлов (периферических и внутренних).
  3. Гепато- и спленомегалия (реагирует печень и селезенка).

У каждого десятого пациента возникает сыпь на коже. Картина крови характеризуется появлением атипичных мононуклеаров (так называемых вироцитов). Среди осложнений отмечаются менингоэнцефалиты, синдром Гийена-Барре, нефрит, миокардит.

Дифтерия

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи

Опасной инфекцией детского возраста считается дифтерия. Она характеризуется специфическим (фибринозным) воспалением миндалин. Характерной чертой болезни является образование плотных пленок беловато-серого цвета, которые плохо снимаются с поверхности. При дифтерии гортани они создают механическое препятствие для вдыхаемого воздуха (истинный круп). Вокруг миндалин видна застойная краснота, может развиваться выраженная отечность, переходящая на шею. Без введения специфической сыворотки инфекция быстро прогрессирует, а из-за токсического действия на организм развиваются шок, миокардит, нефрит, нейропатии.

Коклюш

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи

Инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем, включают и коклюш. Это болезнь, типичным признаком которой выступает сухой кашель. Он постепенно усиливается и принимает характер приступов – со свистящим вдохом (реприз), оканчивающихся отхождением вязкой прозрачной мокроты или рвотой. У ребенка при этом отекает, краснеет и синеет лицо, набухают вены, высовывается язык. Из осложнений вероятны эмфизема легких, пневмония, кровоизлияния (в сетчатку, мозг), грыжи.

Ветряная оспа

Возбудителями, передающимися по воздуху, являются и вирусы ветряной оспы. Они вызывают заболевание, характерным признаком которого выступает сыпь на теле (коже и слизистых) пузырькового типа – в виде везикул. Это небольшие полостные образования, наполненные серозной жидкостью. Они образуются сначала на коже головы, включая волосистую часть, а затем перебрасывается по всему телу, затрагивая и слизистые оболочки. При расчесывании везикул на их месте образуются эрозии. Элементы сыпи претерпевают обратное развитие с формированием корочек. Общее состояние ребенка нарушается мало. А у взрослых инфекция зачастую протекает тяжело и с осложнениями.

Корь

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи

Вирус кори, как у ветрянки и гриппа, обладает высокой контагиозностью. Болезнь начинается с катаральных явлений: насморка, кашля, конъюнктивита. На слизистой мягкого неба и дужек можно заметить красные пятна (энантему), а на щеках – мелкие беловатые точки (симптом Филатова-Коплика). На следующий день возникает яркая сыпь на коже. Она имеет пятнисто-папулезный характер и обладает этапностью – сначала возникает на голове, затем распространяется на туловище и конечности. Высыпания оставляют после себя временную пигментацию.

Краснуха

Еще одно заболевание, относящееся к группе «детских» инфекций и передающееся воздушно-капельным путем – это краснуха. Она начинается с субфебрилитета и продромальных явлений (недомогание, насморк, першение в горле, кашель). На фоне этого возникают специфические признаки болезни:

  • Обильная бледно-розовая мелкопятнистая сыпь (на разгибательной стороне конечностей, туловище, голове, не затрагивает кожные складки).
  • Увеличение лимфатических узлов (заднешейных, затылочных, околоушных).

Течение патологии, как правило, благоприятное. Но у беременных на раннем сроке вирус краснухи дает опасные осложнения для плода (тератогенное действие), а при заражении во второй половине вынашивания ребенок может родиться с инфекцией.

Скарлатина

Как передается кишечная инфекция - механизм и пути передачи

Заразиться скарлатиной можно от больного этой инфекцией или человека со стрептококковой ангиной. Начало острое, с воспаления миндалин и довольно выраженной интоксикации. На фоне болей в горле возникает типичная для скарлатины сыпь: мелкоточечная, особенно густо расположенная на сгибательной стороне рук и ног, боковых областях груди, шеи и живота, в зоне природных складок кожи. Другими характерными симптомами болезни будут:

  1. «Малиновый» язык (яркий, с выступающими сосочками).
  2. Красное лицо с побледневшим носогубным треугольником.
  3. Крупнопластинчатое шелушение на руках и подошвах.

При тяжелом течении скарлатины вероятны осложнения токсического, септического и аллергического происхождения (шок, отит, менингит, миокардит, гломерулонефрит, ревматизм).

Необходимо помнить, что скарлатина, как и многие инфекции детского возраста, опасна не клиническими проявлениями, а своими осложнениями.

Источники

  • http://propishevarenie.ru/zabolevaniya/zhkt/kak-peredaetsya-kishechnaya-infekciya.html
  • https://otravlenye.ru/zabolevaniya/rotavirus/puti-zarazheniya-rotavirusom.html
  • https://otravlenye.ru/zabolevaniya/drugie/kakim-sposobom-peredaetsya-kishechnaya-infektsiya.html
  • https://parazity.com/boleem/other/kak-peredaetsya-kishechnaya-infekciya.html
  • https://www.syl.ru/article/151254/new_kak-lechit-rotavirusnuyu-infektsiyu-kak-peredaetsya-rotavirusnaya-infektsiya-rotavirusnaya-infektsiya-simptomyi-i-lechenie
  • https://proinfekcii.ru/kishechnye/kak-proyavlyaetsya-kishechnaya-infektsiya.html
  • https://kcson-sp.ru/kak-peredaetsya-kishechnaya-infekciya-simptomy-i-lechenie.html
  • https://parazits.ru/kak-peredaetsya-kishechnaya-infekciya-puti-i-mexanizmy-peredachi/
  • https://parazits.ru/infekcii-i-virusy-peredayushhiesya-vozdushno-kapelnym-putem/
  • http://elaxsir.ru/zabolevaniya/drugie-zabolevaniya/vozdushno-kapelnym-putem-peredayutsya.html

[свернуть]
Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...